Polydextrose 45 kg

Présentation du produit

Le polyglucose est un polymère formé par la liaison aléatoire du glucose, principalement par des liaisons 1,6-glycosidiques. Sa masse moléculaire moyenne est généralement supérieure à 3 200 et son degré de polymérisation moyen supérieur à 20. Ce composant lui confère des propriétés physico-chimiques uniques : il se présente sous forme de particules ou de poudres blanches à blanchâtres, est facilement soluble dans l’eau (solubilité supérieure à 70 %), le pH de sa solution aqueuse à 10 % se situe entre 2,5 et 7,0, et ses propriétés chimiques sont stables sur une large gamme de pH (de 2 à 10).

Le polydextrose a un faible pouvoir sucrant, seulement environ 5 % (soit environ 0,1 fois) de celui du saccharose, et sa valeur calorique n'est que de 1 kcal par gramme. En tant que fibre alimentaire soluble dans l'eau, il est difficilement digéré et absorbé par l'estomac et l'intestin grêle ; la majeure partie atteint le gros intestin intacte, dont une petite fraction (environ 30 %) est fermentée et utilisée par la flore intestinale, le reste étant éliminé dans les selles.

Application du produit

Applications pour l'industrie alimentaire

Étude de cas sur l'innovation laitière
Le groupe Mengniu utilise du polydextrose dans ses crèmes glacées, à raison de 6 % à 12 % du poids total des matières premières, ce qui permet de résoudre efficacement le problème de la remontée des matières grasses lors de leur fabrication. Ce procédé améliore non seulement l'homogénéité et la stabilité du produit, mais lui confère également les bienfaits des fibres alimentaires solubles dans l'eau, tout en réduisant les risques pour la sécurité alimentaire liés aux émulsifiants traditionnels.

Il est recommandé d'ajouter du polydextrose aux produits de boulangerie, comme le pain et les gâteaux, afin d'en améliorer le goût et la texture, les rendant plus moelleux et plus humides. De plus, il augmente la teneur en fibres alimentaires et améliore la valeur nutritionnelle du produit. Grâce à sa faible teneur en calories, c'est également un ingrédient idéal pour l'élaboration de produits de boulangerie allégés.

Amélioration des boissons : Dans les jus de fruits, les boissons énergétiques et autres produits, le polyglucose permet non seulement d'augmenter la teneur en fibres alimentaires et d'améliorer les bienfaits pour la santé, mais aussi d'épaissir et de stabiliser la texture, tout en rehaussant le goût et l'aspect des boissons. Il n'affecte pas la libération des autres arômes, mais confère à la boisson une saveur plus riche et persistante.

Application dans le domaine des produits de soins de santé

Le polyglucose est souvent utilisé dans la fabrication de compléments alimentaires à base de fibres pour aider les consommateurs à combler leurs carences en fibres. Ces compléments se présentent sous différentes formes, comme la poudre, les gélules et les comprimés, et contribuent au maintien d'une bonne santé intestinale et à la prévention de diverses maladies chroniques.

Développement d'aliments fonctionnels Dans certains aliments fonctionnels destinés à des groupes spécifiques de personnes (comme les diabétiques et les personnes obèses), le polydextrose est un ingrédient important, qui peut non seulement apporter une certaine douceur et un certain goût, mais aussi contrôler l'apport calorique et, en même temps, jouer la fonction physiologique des fibres alimentaires pour aider à réguler la glycémie et les lipides sanguins.

Applications innovantes dans le domaine agricole

Étude de cas sur l'urée modifiée par le dextrane : Une équipe de recherche de l'Académie chinoise des sciences agricoles a mis au point une technologie d'urée modifiée par le dextrane. Cette technologie consiste à ajouter 1 % de dextranes (dont du polyglucose) présentant différents degrés de polymérisation à de l'urée fondue afin de préparer de l'urée modifiée par le dextrane. Il a été constaté que cette urée modifiée permettait d'accroître significativement le rendement du blé d'hiver (jusqu'à 12,3 %), d'améliorer le taux d'utilisation de l'azote fertilisant (de 2,0 à 6,1 points de pourcentage) et de réduire les pertes d'azote uréique (de 6,9 ​​à 7,4 points de pourcentage). Le rendement du blé et le taux d'utilisation de l'azote fertilisant étaient optimaux pour un degré de polymérisation du glucose compris entre 5 et 8.

Applications de matériaux médicaux

L'équipe de recherche du professeur Zhang Liming, en collaboration avec l'université Sun Yat-sen, a synthétisé du dextrane dendritique cationique à partir de dextrane et a préparé un nanocomplexe Dextran-PAMAM/siMMP-9, appliqué à des pansements pour ulcères du pied diabétique. Ces nanocomplexes inhibent efficacement l'expression de la métalloprotéinase matricielle-9 dans les tissus cutanés lésés de rats diabétiques, accélérant ainsi la cicatrisation.

Transport diversifié, emballage soigné

En matière de transport, nous proposons diverses options pour répondre à vos besoins. Les modes de transport les plus courants incluent le transport de marchandises en vrac, le transport par camion-citerne et le transport par conteneur. Nous sélectionnerons avec soin le plan de transport le plus avantageux en fonction du volume de produits. Qu'il s'agisse de la livraison flexible de petites quantités ou du transport efficace de marchandises en grande quantité, nous prenons en charge l'ensemble du processus avec aisance et garantissons une livraison sûre et ponctuelle.

Afin de garantir la qualité de nos produits, toutes les marchandises font l'objet d'un contrôle secondaire rigoureux avant expédition. Notre équipe de contrôle qualité professionnelle applique des normes strictes et veille à ne négliger aucun détail, afin de vous assurer que chaque produit livré réponde aux exigences de qualité les plus élevées.

En matière d'emballage, nous proposons des emballages d'exportation standard, conformes aux normes de transport internationales et offrant une excellente protection contre les risques liés au transport, garantissant ainsi la livraison de vos marchandises en toute sécurité. Nous proposons également des services d'emballage personnalisés, adaptés à vos besoins spécifiques. Qu'il s'agisse d'un design unique ou d'exigences particulières en matière de matériaux, nous pouvons concevoir un emballage sur mesure qui reflète parfaitement l'identité de votre marque. De plus, notre collaboration étroite avec des transitaires professionnels, forts d'une grande expérience et d'une expertise reconnue, vous assure un accompagnement logistique complet, garantissant ainsi un transport fluide et serein à chaque étape.

L'intégralité du processus de vente et de service est prise en charge par vous.

Avant-vente : conseils professionnels, mise en relation précise

Avant de prendre votre décision d'achat, notre équipe de professionnels vous accompagnera et vous conseillera tout au long du processus. Conscients que chaque client a des besoins spécifiques, nous nous engageons à adapter nos solutions à vos exigences. Qu'il s'agisse de besoins complexes en production industrielle ou de situations de consommation quotidienne plus spécifiques, nous vous apporterons les suggestions et solutions les plus pertinentes grâce à notre solide expérience et notre expertise sectorielles. Nous vous aiderons ainsi à mieux comprendre nos produits et leurs applications, à anticiper vos besoins et à éviter les risques potentiels.

Pour toute question concernant les fonctionnalités, le prix, le mode d'emploi, etc. du produit, notre service client vous répondra rapidement et vous fournira des réponses précises et détaillées par téléphone ou par e-mail. Nous connaissons parfaitement le produit et savons vous présenter ces informations de manière claire et concise, afin que vous puissiez en avoir une compréhension complète et rapide.

Parallèlement, nous réaliserons une analyse approfondie de votre secteur d'activité, de vos cas d'utilisation spécifiques et de vos difficultés. Grâce à une communication étroite avec vous, nous identifierons vos besoins réels et vous recommanderons les solutions les plus adaptées. Cette analyse précise de la demande et nos recommandations vous permettront de gagner du temps et de réduire vos coûts, d'améliorer votre efficacité, de garantir que les produits que vous achetez répondent pleinement à vos attentes et créent une réelle valeur ajoutée.

De plus, nous vous fournirons une mine d'informations, telles que des manuels de produits détaillés, des études de cas concrets, des devis précis, etc. Ces documents constitueront une base solide pour votre prise de décision, vous permettant de faire les choix les plus éclairés en toute confiance et sérénité tout au long du processus d'achat.

Vente : Collaboration efficace, transactions sans souci

Durant le processus de commande, nous accordons toujours la priorité à vos besoins, en veillant à ce que chaque étape se déroule sans accroc grâce à des services professionnels et efficaces. Dès confirmation de votre commande, notre équipe de traitement s'attelle à la saisie précise des informations dans les meilleurs délais. Elle vérifie minutieusement les détails essentiels tels que les spécifications du produit, la quantité et la date de livraison, et ne néglige aucun facteur susceptible d'affecter la transaction. Elle garantit ainsi l'exactitude et l'exhaustivité des informations de commande, jetant les bases d'une production, d'une livraison et de toutes les étapes suivantes.

Nous comprenons que les modes de paiement, les procédures et la facturation puissent susciter des interrogations. C'est pourquoi notre service client vous accompagnera tout au long du processus de paiement, vous expliquera en détail les avantages et les inconvénients des différentes options ainsi que les étapes à suivre, et répondra à toutes vos questions. Que vous optiez pour le paiement en ligne ou le virement bancaire, nous vous proposons un canal de paiement sûr et pratique afin de garantir la sécurité de vos fonds et de simplifier vos transactions.

Parallèlement, nous comprenons votre souci concernant le suivi de votre commande. C'est pourquoi nous mettrons en place un système de communication régulier afin de vous tenir informé(e) en temps réel des étapes clés, telles que le traitement de votre commande et les informations logistiques. Vous saurez ainsi à tout moment où se trouve votre commande, quand les articles sont expédiés, quand ils sont livrés, etc. Nous vous fournirons également un numéro de suivi logistique pour vous permettre de suivre l'acheminement de vos marchandises en temps réel. Grâce à cette communication rapide et transparente, vous pourrez aborder sereinement votre commande et profiter pleinement de notre service.

Service après-vente : assistance continue, assurance qualité

La finalisation de la transaction ne signifie pas la fin de nos services ; au contraire, elle marque le début d'une relation de confiance durable. Si vous rencontrez le moindre problème ou si vous souhaitez retourner ou échanger le produit, nous suivrons scrupuleusement la réglementation en vigueur et traiterons votre demande rapidement. Notre équipe après-vente sera à votre écoute, coordonnera activement les différents services concernés et s'efforcera de résoudre vos problèmes dans les meilleurs délais, de vous rassurer et de vous garantir notre engagement.

Afin d'améliorer constamment la qualité de nos produits et services, nous restons en contact régulier avec nos clients. Par téléphone, courriel ou lors de visites sur site, nous recueillons vos impressions sur nos produits et vos précieux avis et suggestions. Ces retours sont essentiels pour améliorer nos produits et optimiser nos services, nous permettant ainsi de vous proposer des produits toujours meilleurs et un service toujours plus attentif. Nous sommes convaincus que c'est en étant à votre écoute que nous pourrons mieux répondre à vos besoins, évoluer ensemble et construire une relation gagnant-gagnant.

Une histoire brillante, une référence dans le secteur

Depuis sa création en 1997, Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. s'est engagée dans une démarche d'approfondissement des technologies de bio-ingénierie modernes, notamment dans des domaines de pointe tels que l'ingénierie enzymatique et le génie de la fermentation, et a obtenu d'excellents résultats. Fidèle à sa vocation première, l'entreprise s'est concentrée sur la recherche et le développement, la production et la fourniture d'une gamme complète de services pour les sucres fonctionnels, ce qui lui a permis d'acquérir une excellente réputation dans le secteur.

Grâce à sa recherche constante d'innovation technologique et à son contrôle rigoureux de la qualité des produits, l'entreprise a remporté de nombreux prix nationaux. Elle est non seulement devenue une entreprise nationale clé de haute technologie, mais elle continue également d'explorer et de progresser sur la voie de l'innovation scientifique et technologique, en étant à la pointe du développement technologique de son secteur. Elle a également obtenu le titre d'Entreprise nationale leader en matière d'industrialisation agricole, contribuant activement à la modernisation du secteur agricole, favorisant le développement coordonné des industries en amont et en aval, et participant de manière significative au développement de l'économie rurale et à l'augmentation des revenus des agriculteurs. Forte de ses performances exceptionnelles dans le domaine du sucre fonctionnel, elle est devenue une entreprise phare de l'industrie manufacturière chinoise, occupant une place importante sur le marché mondial grâce à des produits de haute qualité et une technologie de pointe. Parallèlement, l'entreprise a été reconnue comme usine verte nationale, mettant activement en œuvre le concept de développement durable et s'engageant à créer un modèle de production durable pour une interaction harmonieuse entre développement économique et protection de l'environnement.

L'année 2009 a été marquante pour Bowling. Cette année-là, la société a fait son entrée en bourse à Shenzhen sous le code 002286, devenant ainsi la première entreprise chinoise du secteur des sucres fonctionnels cotée sur le marché des actions A. Cette introduction en bourse a non seulement constitué une étape importante pour l'entreprise sur le marché des capitaux, lui offrant un espace de développement plus vaste et un soutien accru en ressources, mais a également renforcé sa notoriété et son influence dans le secteur, et jeté des bases solides pour son développement futur. Après sa cotation, l'entreprise a tiré parti de la puissance du marché des capitaux pour accroître ses investissements en R&D, en innovation, en expansion de la production et en développement commercial, renforçant ainsi ses capacités et continuant de jouer un rôle moteur dans l'évolution du secteur des sucres fonctionnels.

Catalogue de produits

Nous proposons une vaste gamme d'ingrédients biosourcés, notamment :

Sucres d'amidon : sirop de maïs solide, amidon de maïs cireux, maltodextrine, maltooligosaccharides, sirop de fructose, maltose

Fibres alimentaires : polydextrose, dextrine résistante, fibres de maïs solubles dans l'eau

Prébiotiques : Isomaltooligosaccharides (IMO), Galactooligosaccharides (GOS),Fructooligosaccharides (FOS), Oligosaccharides du lait maternel (HMO), lactose isomérisé

Alcools de sucre et nouveaux sucres : allulose, érythritol, fructose cristallin, édulcorants composés, tréhalose

Amidons modifiés : formulations spécialisées pour le yaourt, les sauces, les garnitures de pâtisserie, les produits de boulangerie, les produits à base de farine et les produits carnés

Lipides fonctionnels : poudre d'algues DHA, huile d'algues DHA, huile brute d'huile d'algues DHA