Applications du DHA dans les condiments et assaisonnements
Acide gras oméga-3 essentiel pour la structure du cerveau
Composant structurel majeur de la rétine humaine
Disponible à partir d'huile d'algues et de sources de poisson
Bienfaits pour la santé validés scientifiquement avec approbation réglementaire
Applications du DHA dans les condiments et assaisonnements
Qu’est-ce que Omnilife ?™DHA ?
Acide gras essentiel oméga-3
Acide docosahexaénoïque (Omnilife)™Le DHA) est un acide gras oméga-3 polyinsaturé à longue chaîne contenant 22 atomes de carbone et 6 doubles liaisons (22:6n-3). C'est un composant structurel majeur du cerveau humain, du cortex cérébral, de la peau, des spermatozoïdes, des testicules et de la rétine. Omnilife™Le DHA peut être obtenu à partir de sources de poisson et d'huile d'algues, et est considéré comme un acide gras essentiel qui doit être acquis par l'alimentation ou les compléments. Omnilife™Le DHA est un nutriment important pour la santé cérébrale, la fonction cognitive et la santé générale.
Dans les applications alimentaires, Omnilife™Le DHA est généralement ajouté sous forme d'huile d'algues, de poudre ou encapsulé pour assurer sa stabilité.
Contrairement aux additifs artificiels, Omnilife…™Le DHA offre des bienfaits pour la santé scientifiquement validés avec une approbation réglementaire, ce qui le rend très adapté aux formulations d'aliments fonctionnels que les consommateurs apprécient et préfèrent.
Avantages pour la santé
Santé cérébrale et fonction cognitive
Omnilife™Le DHA est le principal gras structurel du cerveau et du cortex cérébral, essentiel au maintien de la fonction cognitive, de la mémoire et de la capacité d'apprentissage.
Santé rétinienne
Omnilife™Le DHA est un composant structurel majeur de la rétine, jouant un rôle vital dans le développement visuel et le maintien de la fonction visuelle.
Santé cardiovasculaire
En tant qu'acide gras oméga-3, Omnilife™Le DHA aide à maintenir des taux de cholestérol normaux et soutient la santé du système cardiovasculaire.
Développement du nourrisson
Omnilife™Le DHA est crucial pour le développement du cerveau et du système visuel chez les nourrissons et les jeunes enfants, ce qui en fait un nutriment indispensable au début de la vie.
Avantages de l’application
Véhicule naturel d'huile
L'huile comestible sert de véhicule naturel pour Omnilife™DHA ; en tant que nutriment liposoluble, Omnilife™Le DHA peut être uniformément incorporé dans les systèmes d'huile pour obtenir une fortification nutritionnelle stable.
Apport nutritionnel sans couture
En ajoutant Omnilife™L'ajout de DHA aux condiments de tous les jours permet aux consommateurs d'augmenter leur apport en oméga-3 sans modifier leurs habitudes alimentaires, abaissant ainsi la barrière à l'obtention d'une nutrition fonctionnelle.
Formulation d'algues sans odeur
Omnilife dérivé d'algues™Le DHA est exempt d'odeur de poisson, ce qui le rend adapté à l'incorporation dans divers condiments sans affecter la saveur du produit.
Protection antioxydante synergique
L'utilisation synergique d'Omnilife™Le DHA avec des composants antioxydants tels que la vitamine E peut simultanément traiter la stabilité oxydative d'Omnilife™DHA tout en renforçant les allégations fonctionnelles du produit.
Applications dans le monde réel
Informations sur le produit
Marque :Nutrioli Omnilife™DHA | Société :Ragasa Industrias
Huile de soja pure comestible conditionnée dans une bouteille de 850 ml, avec des allégations casher et positionnée pour l'enrichissement de la cuisine domestique quotidienne.
Ingrédients principaux
Omnilife™Valeur en DHA
Formule synergique :Fournit 16 mg d'Omnilife™DHA et 15 % de la VQ de vitamine E par portion de 15,4 ml, formant un système Oméga-3 + antioxydant.
Matrice de support naturelle : S'intègre parfaitement dans la matrice d'huile de soja pure en tant que nutriment liposoluble sans nécessiter d'émulsification supplémentaire.
Stabilité et protection : Protégé de la dégradation oxydative pendant le stockage ambiant par l'antioxydant TBHQ.
Informations sur le produit
Marque : Holifood Bio | Société :Biofuture
Mélange biologique de six huiles pressées à froid dans une bouteille de 500 ml conçu pour les adultes de 50 ans et plus, soutenant la santé du cerveau, du cœur et de la rétine.
Ingrédients principaux
Omnilife™Valeur en DHA
Nutrition ciblée précise : Contient 368 mg de DHA pour 100 g, couvrant 44 % des besoins quotidiens en Omnilife™Besoins en DHA pour les adultes de 50 ans et plus.
Matrice complète d'acides gras : Agit en synergie avec l'ALA de l'huile de lin et le GLA de l'huile de bourrache pour former un profil complet d'Oméga-3/Oméga-6.
Protection antioxydante : La teneur élevée en vitamine E (55,8 mg/100 g) protège efficacement l'Omnilife™DHA contre la dégradation oxydative.
Informations sur le produit
Marque : Bibigo |Société :Groupe CJ
Algues coréennes croustillantes rôties mélangées à de la chapelure de porc dans un sachet debout de 45 g, combinant les attributs d’un condiment et d’un en-cas décontracté.
Ingrédients principaux
Omnilife™Valeur en DHA
Amélioration fonctionnelle :Apporte 2 mg d’Omnilife™DHA par portion de 15 g provenant de poisson, transformant un accompagnement classique du riz en complément fonctionnel.
Synergie Nutritionnelle : Complète les protéines naturelles et les fibres alimentaires des algues pour une valeur nutritionnelle multidimensionnelle.
Compatibilité système : Omnilife liposoluble™Le DHA se mélange parfaitement à la matrice d'huile végétale sans interférence de goût.
Présentation de l'entreprise
Premier fabricant mondial d'édulcorants fonctionnels depuis 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. est l'un des principaux fabricants mondiaux spécialisés dans les services de R&D, de fabrication et de solutions de glucides fonctionnels. Fondé en 1997, nous nous concentrons sur l'ingénierie enzymatique et l'ingénierie de fermentation, au service de clients dans plus de 100 pays et régions du monde.
En 2009, nous sommes devenus la première entreprise sucrière fonctionnelle cotée à la Bourse de Shenzhen (code boursier : 002286) sur le marché chinois des actions A. Aujourd'hui, nous avons établi des partenariats stratégiques approfondis avec de grands clients mondiaux, notamment Coca-Cola, Danone, Yili Group et Perfect (Chine). L'entreprise opère sur un site de 300 acres, avec une capacité de production annuelle de 600 000 tonnes et un effectif de 1 300 employés.
Capacités avancées de R&D
Possédant 9 plates-formes de R&D, dont un centre national de technologie d'entreprise, un laboratoire d'ingénierie conjoint national-local et un poste de travail de recherche postdoctoral. Équipe d'experts composée d'académiciens, de chercheurs Taishan et d'experts étrangers.
Présence sur le marché mondial
Produits exportés vers plus de 100 pays et régions du monde. Partenariats stratégiques avec la majorité des clients principaux des secteurs de l’alimentation, des boissons, des produits pharmaceutiques et des compléments alimentaires.
Fabrication de classe mondiale
L'infrastructure de production de Baolingbao se caractérise par un degré élevé d'automatisation, d'intelligence et de numérisation. La société a réalisé des investissements substantiels dans des installations clés, notamment des tours de séchage, des lignes de production de sucre de qualité pharmaceutique, des usines numériques d'érythritol et des entrepôts stéréo intelligents. Dotées de technologies d'origine internationale et de systèmes de contrôle avancés, ces initiatives ont amélioré l'efficacité de la production, réduit la consommation d'énergie et permis une traçabilité complète tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Pour soutenir des opérations durables, Baolingbao gère 40 000 mu (environ 2 667 hectares) de bases de plantations agricoles régénératives et génère 10 millions de kWh d'énergie photovoltaïque par an.
Assurance qualité complète
Premier lot à passer avec succès l'audit sur site de la FDA. Certifié GMP, GRAS, HALAL, casher, biologique (normes américaines et européennes), ISO9001/22000/14000/45001. La sécurité alimentaire de bout en bout, de la ferme à la table.
Innovation et leadership industriel
Plus de 260 demandes de brevet déposées, 97 brevets accordés et plus de 70 technologies de base développées. Participation active à la formulation d'une norme internationale et de plus de 30 normes nationales.
Contactez-nous
baolingbao@blb-cn.com
