Applications du lactulose dans le domaine de la santé et de l'industrie alimentaire
Prébiotique bifidogène soutenant un microbiote intestinal bénéfique
Action laxative osmotique pour le soulagement de la constipation chronique
Traitement de référence pour la prise en charge de l'encéphalopathie hépatique
Améliore l'absorption intestinale du calcium et du magnésium
Applications du lactulose dans le domaine de la santé et de l'industrie alimentaire
Qu’est-ce que LOSWIFT ?™La lactulose ?
Disaccharide prébiotique synthétique
LOSWIFT™Le lactulose (4-O-bêta-D-galactopyranosyl-D-fructose) est un disaccharide synthétique non digestible, produit presque exclusivement par isomérisation alcaline du lactose. Il se présente sous forme d'une poudre blanche, inodore, au goût légèrement sucré, avec une masse molaire de 342,30 g/mol et un point de fusion de 169 °C.
En raison de l'absence chez les mammifères de la disaccharidase spécifique nécessaire à son hydrolyse dans l'intestin grêle, LOSWIFT™Le lactulose transite sans être digéré jusqu'au côlon. Là, il sert de substrat efficace pour les bactéries saccharolytiques, notamment les espèces Bifidobacterium et Lactobacillus, qui le fermentent en acides gras à chaîne courte bénéfiques.
Cette propriété biochimique distincte sous-tend son double rôle d'ingrédient prébiotique de grande valeur dans les formulations d'aliments fonctionnels et de substance pharmaceutique active enregistrée dans plus de 100 pays pour des indications telles que la constipation chronique et l'encéphalopathie hépatique.
Avantages pour la santé
Action laxative osmotique
La fermentation dans le côlon convertit le LOSWIFT™Le lactulose en acides organiques, abaisse le pH luminal et augmente la pression osmotique pour attirer l'eau dans l'intestin. Cela augmente le volume des selles et accélère le transit intestinal, offrant un soulagement sûr de la constipation sans provoquer de crampes intestinales ni de déséquilibres électrolytiques.
Prise en charge de l'encéphalopathie hépatique
Stimule la croissance bactérienne pour utiliser l'azote dans la synthèse des protéines tandis que l'acidification luminale convertit l'ammoniac diffusible (NH3) en ions ammonium non diffusibles (NH4+). Cela empêche l'absorption intestinale des toxines, réduisant considérablement les taux d'ammoniac sanguin et améliorant les performances cognitives chez les patients atteints d'EPH.
Amélioration de la biodisponibilité des minéraux
Améliore nettement l’absorption et la rétention intestinales des minéraux essentiels, notamment le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre et le fer. Des essais cliniques confirment des améliorations dose-dépendantes de l’absorption du calcium et du magnésium, qui soutiennent la densité osseuse et la santé du squelette sans perturber les taux de résorption osseuse.
Fonction prébiotique et immunomodulatrice
Favorise sélectivement la prolifération des bifidobactéries et lactobacilles bénéfiques tout en supprimant les microbes pathogènes comme Clostridium, Salmonella et Shigella. Cette activité métabolique réduit la production d’acides biliaires secondaires, renforce la barrière épithéliale intestinale et contribue à réduire le risque de cancérogenèse colique.
Avantages de l’application
Optimisation des produits laitiers fonctionnels et des préparations pour nourrissons
L’incorporation de LOSWIFT™Le lactulose ajouté au lait maternisé à des concentrations de 0,5 % à 1,0 % active avec succès la colonisation par des bifidobactéries bénéfiques, imitant ainsi le microbiote des nourrissons allaités. Dans la fabrication du bioyogourt, il réduit les temps d'incubation, augmente les dénombrements de probiotiques viables et offre un soulagement stable de la constipation pédiatrique sans compromettre les propriétés sensorielles ni la durée de conservation du produit.
Synergie probiotique et bioconversion des isoflavones
Ajout de LOSWIFT™Le lactulose ajouté aux matrices alimentaires à base de plantes comme le lait de soja favorise sélectivement la prolifération de souches telles que Bifidobacterium longum et Bifidobacterium animalis. Cette fermentation synergique augmente la bioconversion enzymatique des glycosides d'isoflavones inactifs du soja en aglycones actifs hautement biodisponibles jusqu'à 17 %, maximisant ainsi la valeur santé fonctionnelle des formulations végétales.
Applications de prébiotiques sans antibiotiques dans l'alimentation animale
Sert d'additif alimentaire non antibiotique à haute performance dans la gestion de la santé animale en optimisant les écosystèmes microbiens cæcaux et coliques. Il favorise les bactéries bénéfiques endogènes, améliore l'intégrité structurelle intestinale globale et inhibe la colonisation par des agents pathogènes, répondant directement à la demande des consommateurs pour des produits animaux sans antibiotiques et de qualité supérieure.
Éradication non antibiotique des agents pathogènes
Démontre une efficacité clinique en tant qu'intervention thérapeutique non antibiotique pour les porteurs de Salmonella non typhoïdique en induisant une baisse sévère du pH dans le côlon qui empêche la survie des agents pathogènes. Cette action raccourcit considérablement la durée d'excrétion des agents pathogènes sans créer de pression sélective pour la résistance aux antibiotiques ni perturber la santé systémique du patient.
Présentation de l'entreprise
Premier fabricant mondial d'édulcorants fonctionnels depuis 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. est l'un des principaux fabricants mondiaux spécialisés dans les services de R&D, de fabrication et de solutions de glucides fonctionnels. Fondé en 1997, nous nous concentrons sur l'ingénierie enzymatique et l'ingénierie de fermentation, au service de clients dans plus de 100 pays et régions du monde.
En 2009, nous sommes devenus la première entreprise sucrière fonctionnelle cotée à la Bourse de Shenzhen (code boursier : 002286) sur le marché chinois des actions A. Aujourd'hui, nous avons établi des partenariats stratégiques approfondis avec de grands clients mondiaux, notamment Coca-Cola, Danone, Yili Group et Perfect (Chine). L'entreprise opère sur un site de 300 acres, avec une capacité de production annuelle de 600 000 tonnes et un effectif de 1 300 employés.
Capacités avancées de R&D
Possédant 9 plates-formes de R&D, dont un centre national de technologie d'entreprise, un laboratoire d'ingénierie conjoint national-local et un poste de travail de recherche postdoctoral. Équipe d'experts composée d'académiciens, de chercheurs Taishan et d'experts étrangers.
Présence sur le marché mondial
Produits exportés vers plus de 100 pays et régions du monde. Partenariats stratégiques avec la majorité des clients principaux des secteurs de l’alimentation, des boissons, des produits pharmaceutiques et des compléments alimentaires.
Fabrication de classe mondiale
L'infrastructure de production de Baolingbao se caractérise par un degré élevé d'automatisation, d'intelligence et de numérisation. La société a réalisé des investissements substantiels dans des installations clés, notamment des tours de séchage, des lignes de production de sucre de qualité pharmaceutique, des usines numériques d'érythritol et des entrepôts stéréo intelligents. Dotées de technologies d'origine internationale et de systèmes de contrôle avancés, ces initiatives ont amélioré l'efficacité de la production, réduit la consommation d'énergie et permis une traçabilité complète tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Pour soutenir des opérations durables, Baolingbao gère 40 000 mu (environ 2 667 hectares) de bases de plantations agricoles régénératives et génère 10 millions de kWh d'énergie photovoltaïque par an.
Assurance qualité complète
Premier lot à passer avec succès l'audit sur site de la FDA. Certifié GMP, GRAS, HALAL, casher, biologique (normes américaines et européennes), ISO9001/22000/14000/45001. La sécurité alimentaire de bout en bout, de la ferme à la table.
Innovation et leadership industriel
Plus de 260 demandes de brevet déposées, 97 brevets accordés et plus de 70 technologies de base développées. Participation active à la formulation d'une norme internationale et de plus de 30 normes nationales.
Contactez-nous
baolingbao@blb-cn.com
