Maltodextrine DE 16

  1. La faible sucrosité est facile à adapter : la douceur est bien inférieure à celle du saccharose, ne masque pas la saveur des autres matières premières et convient à une variété de recettes alimentaires ;

  1. Forte stabilité : résistance aux acides et aux alcalis, résistance aux hautes températures, ne se détériore pas facilement lors du traitement et du stockage, et prolonge la durée de conservation des produits ;

  1. Coût contrôlable : technologie de production mature, matières premières faciles à obtenir, rapport coût-performance élevé, peut réduire le coût de production global ;

  1. Fonctions diverses : Il a les fonctions d'épaississement, de remplissage et d'amélioration du goût, réduisant la quantité d'ingrédients auxiliaires simples.


détails du produit

Présentation du produit

La maltodextrine est un mélange d'oligosaccharides fabriqué à partir d'amidon comme matière première, par hydrolyse enzymatique ou par processus d'hydrolyse acide, avec une apparence de poudre blanche, sans odeur, facile à dissoudre dans l'eau, une bonne fluidité et stabilité, et est un excipient fonctionnel courant dans l'industrie alimentaire.

projet

Norme de pharmacopée 2015

Normes de contrôle interne

Personnages

Ce produit est une poudre ou des granulés blancs ou blancs ; légèrement odorants, insipides ou légèrement sucrés ; hygroscopiques ; solubles dans l'eau et presque insolubles dans l'éthanol anhydre.

Ce produit est une poudre ou des granulés blancs ou blancs ; légèrement odorants, insipides ou légèrement sucrés ; hygroscopiques ; solubles dans l'eau et presque insolubles dans l'éthanol anhydre.

Différentiel

Prenez environ 1 g de l'échantillon, ajoutez 10 ml d'eau pour le dissoudre et déposez-le lentement dans la solution de test de tartrate de cuivre alcalin tiède, qui formera un précipité rouge.

Prenez environ 1 g de l'échantillon, ajoutez 10 ml d'eau pour le dissoudre et déposez-le lentement dans la solution de test de tartrate de cuivre alcalin tiède, qui formera un précipité rouge.

examiner

acidité

4.kh ~ kh

5,0 à 6,0

Amidon gratuit

Il ne doit pas être bleu

Il ne doit pas être bleu

Insoluble dans l'eau/%

1.0

1.0

Protéine/%=

0.1

0.1

DE value/%≤

20

20

Dioxyde de soufre/%pong

0.004

0.004

Perte de poids sec/%

6.0

6.0

Résidus de combustion/%

0.5

0.5

Métaux lourds/%€

0.0005

0.0005

Sel d'arsenic/%<

0.0001

0.0001

Limites microbiennes

Nombre total de bactéries/ufc/g

1000

800

Nombre de moisissures et de levures/ufc/g de voiture

100

80

Escherichia coli

Il ne peut pas être détecté

Il ne peut pas être détecté

Maltodextrine


Application du produit


Maltodextrine

1. Secteur de l'alimentation et des boissons

  • Boissons solides : telles que les protéines en poudre, les substituts de repas en poudre, le café instantané, etc., comme agents de remplissage et épaississants, pour améliorer le goût et la solubilité après préparation, et éviter l'agglomération ;

  • Produits de boulangerie : ajoutés au pain, aux gâteaux et aux biscuits pour augmenter la douceur du produit, retarder le vieillissement et ajuster la douceur pour rendre la saveur plus équilibrée ;

  • Bonbons et chocolat : utilisés dans la production de bonbons gélifiés et de bonbons au lait pour améliorer l'adhérence et l'hydratation, et empêcher les bonbons de durcir ; dans le chocolat, la quantité de beurre de cacao peut être réduite et la moulabilité peut être améliorée ;

  • Aliments pour nourrissons : En tant que source de glucides pour les préparations pour nourrissons, le lait en poudre et les aliments complémentaires, ses caractéristiques de digestion et d'absorption faciles conviennent aux estomacs délicats des nourrissons et des jeunes enfants ;

  • Aliments surgelés : tels que la crème glacée et la crème glacée, peuvent inhiber la formation de cristaux de glace après l'ajout, rendant le goût plus délicat et plus onctueux, tout en améliorant la stabilité du produit et en évitant le délaminage après la fusion.

2. Produits pharmaceutiques et de santé

  • Excipients pharmaceutiques : utilisés comme liants et charges dans les comprimés et les capsules pour aider à former des poudres médicamenteuses et améliorer la dureté des comprimés et les performances de désintégration ;

  • Compléments nutritionnels : utilisés dans les liquides oraux et les poudres nutritionnelles pour fournir de l'énergie tout en améliorant le goût et la fluidité du produit, le rendant pratique à prendre.

3. Produits chimiques quotidiens et autres domaines

  • Cosmétiques : ajoutez une petite quantité aux lotions et crèmes, qui peuvent être utilisées comme hydratant et épaississant pour améliorer la sensation sur la peau des produits et renforcer la stabilité des ingrédients.

  • Industrie des aliments pour animaux : utilisé dans l'alimentation du bétail, de la volaille et des animaux aquatiques, comme complément énergétique, améliore l'appétence des aliments, favorise la digestion et l'absorption des animaux et améliore l'utilisation des aliments.


Emballage et expédition :

Nous utilisons généralement des marchandises en vrac, des camions-citernes et des conteneurs. Nous organiserons la méthode d'expédition la plus rentable en fonction de la quantité de produits. Tous les produits seront réinspectés avant expédition. Nous garantissons que tous les produits sont rigoureusement inspectés et en bon état avant expédition. Nous nous efforçons de satisfaire nos clients à 100 % à chaque vente conclue. L'emballage est un emballage d'exportation standard ou un emballage personnalisé selon vos besoins, agent de transport de fret professionnel.

 

Service de vente :

Service avant-vente : fournir un support de solution d'application aux clients avant l'achat pour aider les clients à comprendre les produits et les applications.

Conseil produit : répondez en détail aux questions des clients sur les fonctions, les caractéristiques, les prix, l'utilisation et d'autres questions des produits.

Analyse de la demande : recommander des solutions de produits adaptées en fonction du secteur d'activité du client, de ses scénarios, de ses points faibles, etc.

Fourniture d'informations : telles que des manuels de produits, des études de cas, des devis, pour aider les clients à prendre des décisions.

Service de vente : Offrez commodité et assistance aux clients pendant le processus de transaction pour garantir des transactions fluides.

Traitement des commandes : saisissez rapidement et précisément les informations de commande pour confirmer les spécifications du produit, les quantités et les dates de livraison

Conseils de paiement : Aidez les clients à terminer le processus de paiement et répondez aux questions sur les méthodes de paiement et la facturation.

Communication des progrès : retour d'information rapide aux clients sur l'avancement du traitement des commandes, les informations logistiques, etc., afin que les clients puissent être rassurés.

Service après-vente : Assistance continue fournie aux clients une fois la transaction terminée, améliorant ainsi la satisfaction et la fidélité des clients.

Traitement des retours et des échanges : Gérez les procédures de retour et d'échange pour les clients conformément à la réglementation afin de réduire les inquiétudes des clients.

Visites de retour des clients : comprendre l'utilisation des clients, recueillir les commentaires et fournir une base pour l'amélioration des produits et l'optimisation des services.

 

Présentation de la société :

Fondée en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. s'est toujours concentrée sur les technologies modernes de bio-ingénierie, telles que l'ingénierie enzymatique et la fermentation. Elle se consacre à la recherche et au développement, à la fabrication et aux services de programmes de sucres fonctionnels. C'est une entreprise nationale de haute technologie de premier plan, axée sur la bio-ingénierie, une entreprise nationale leader dans l'industrialisation agricole, une entreprise manufacturière de premier plan, une zone nationale de haute technologie et une entreprise centrale et structurante de l'industrie biologique de haute technologie. En 2009, l'entreprise a été cotée à la Bourse de Shenzhen, devenant ainsi la première société cotée en actions A en Chine, sous le code boursier : 002286.

Pionnier et leader de l'industrie chinoise du sucre fonctionnel, il s'attache à restaurer les connaissances médicales et infirmières traditionnelles grâce aux biotechnologies modernes. Il sert le secteur de la santé et possède la capacité de produire et de commercialiser toutes les catégories de sucre fonctionnel. Il est un fournisseur mondial de premier plan de solutions de santé fonctionnelle.

 

Catalogue de produits :

Sucre d'amidon : sirop de maïs solide, amidon de maïs cireux, maltodextrine, malto-oligosaccharides, sirop de fructose, maltose

Fibres alimentaires : polydextrose, dextrine résistante, fibres de maïs hydrosolubles

Prébiotiques : isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides du lait maternel, lactose isomérisé

Alcools de sucre et nouvelles sources de sucre : allulose, érythritol, fructose cristallin, édulcorants composés, tréhalose

Amidon modifié : spécial pour yaourt, spécial pour sauce, spécial pour garnitures de pâtisserie, spécial spécial pour produits de boulangerie, spécial spécial pour produits à base de farine, spécial spécial pour produits carnés

Lipides fonctionnels : poudre d'algues DHA, huile d'algues DHA, huile brute d'huile d'algues DHA

 

 


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