Édulcorant composé 25 kg

 Présentation du produit

La série Blended Sweetener Premium est un produit scientifiquement formulé à base de sucres naturels et d'alcools de sucre (tels que l'érythritol, l'allulose et le fructose cristallin). Grâce à une optimisation précise des ratios, il atteint un équilibre optimal entre douceur, goût, stabilité et coût. Cette série offre non seulement une douceur pure et naturelle, mais présente également des effets synergiques dans diverses applications. Il est largement utilisé dans les aliments, les boissons et les produits nutritionnels, contribuant ainsi à réduire la teneur en sucre sans compromettre le goût, s'alignant ainsi sur la tendance d'une consommation plus saine.

 Applications du produit

1. Aliments complémentaires pour nourrissons  

   Spécialement conçu pour les céréales de riz pour nourrissons, les purées de fruits, les biscuits de dentition et autres aliments pour bébés, ce produit contrôle strictement la douceur et la sécurité des ingrédients, sans additifs artificiels. L'édulcorant mélangé offre une douceur douce sans arrière-goût indésirable, aidant à cultiver la préférence des nourrissons pour les saveurs légères tout en évitant une exposition précoce à des régimes riches en sucre. Ses propriétés métaboliques douces sont particulièrement adaptées au système digestif en développement des nourrissons, prévenant les inconforts gastro-intestinaux ou les fluctuations de la glycémie. Le mélange scientifiquement optimisé améliore également la saveur naturelle des ingrédients, rendant les aliments complémentaires plus acceptables et favorisant une transition en douceur vers l'alimentation des adultes.

2. Aliments nutritifs pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées  

Adapté aux besoins des personnes âgées en matière de produits à faible indice glycémique et faciles à digérer, cet édulcorant est idéal pour les poudres nutritionnelles protéinées, les aliments à usage médical spécifique et les porridges à faible IG. Ses composants mélangés assurent un métabolisme doux sans provoquer de pics de glycémie brusques, tout en améliorant les défauts de goût des produits traditionnels à faible teneur en sucre pour une meilleure observance thérapeutique. Sa capacité unique à modifier le goût masque efficacement les goûts désagréables de certains nutriments ou ingrédients médicinaux, rendant la supplémentation nutritionnelle plus agréable. De plus, il améliore l'appétence des produits, aidant les personnes âgées dont la fonction digestive est défaillante à mieux absorber les nutriments et à vieillir en bonne santé.

3. Boissons fermentées à base de plantes  

Adapté au lait d'avoine, au lait de soja, au lait de noix et à d'autres boissons fermentées à base de plantes, cet édulcorant mélangé cohabite harmonieusement avec les souches de fermentation sans affecter le processus de fermentation ni la viabilité des probiotiques actifs. Sa solubilité supérieure et sa compatibilité aromatique améliorent l'onctuosité et le profil gustatif global des boissons, répondant ainsi aux exigences d'un label propre. Pendant la fermentation, il maintient une sucrosité stable sans développer de saveurs étrangères ni perdre de sucrosité due à l'activité microbienne, garantissant ainsi une saveur homogène du produit final. Il équilibre également efficacement les notes de fève ou astringentes caractéristiques des protéines végétales, ce qui donne un goût plus doux et plus agréable et favorise le développement de produits végétaux de meilleure qualité.

4. Comprimés à croquer fonctionnels et bonbons 

   Utilisé dans des comprimés à croquer fonctionnels contenant des vitamines, des minéraux, des probiotiques et d'autres nutriments, cet édulcorant mélangé offre une dissolution rapide et un douceur délicatesans absorption d'humidité ni caractère collant, assurant la dureté et la stabilité du comprimé. Sa faible teneur en caloriespropriétéIl est particulièrement adapté aux compléments nutritionnels longue durée, alliant fonctionnalité et goût. Son excellente compressibilité garantit des surfaces de comprimés lisses et des bords intacts, réduisant ainsi les risques de casse pendant la production. Il conserve également sa résistance mécanique pendant le stockage, prévenant le ramollissement ou les fissures dus aux variations d'humidité et garantissant une qualité constante tout au long de la durée de conservation.

5. Sauces et assaisonnements de qualité supérieure  

Idéal pour les vinaigrettes occidentales, la sauce teriyaki, le ketchup et autres assaisonnements, cet édulcorant mélangé équilibre efficacement les saveurs acides et salées tout en rehaussant l'umami et la richesse. Sa forte résistance à la chaleur prévient la dégradation des saveurs pendant la cuisson, tandis que sa solubilité transparente et sa stabilité thermique préservent une couleur vive et une texture uniforme. Il convient aux applications culinaires froides comme chaudes. Lors de la cuisson à haute température, il ne subit pas de brunissement induit par la réaction de Maillard, préservant ainsi la couleur originale et attrayante de la sauce. Il se marie également parfaitement avec diverses épices et assaisonnements, rehaussant la complexité et la persistance de la saveur globale, rendant les plats plus délicieux et répondant aux exigences rigoureuses des applications culinaires haut de gamme.

6. Autres applications  

La série Premium d'édulcorants mélangés est également largement utilisée dans divers domaines innovants, offrant des solutions d'édulcoration flexibles pour les produits traditionnels et émergents. Dans les collations soufflées etgrignotine, il améliore considérablement le profil gustatif en obtenant un équilibre précis de notes sucrées, salées et acides, enrichissant la complexité et la longévité des saveurs tout en maintenant une faible hygroscopicité pour empêcher l'absorption d'humidité et le ramollissement, prolongeant ainsi la durée de conservation. Dans les plats préparés et les soupes instantanées pour l'industrie de la restauration, l'édulcorant mélangé améliore l'harmonie générale des saveurs, ce qui le rend particulièrement adapté aux kits de repas qui nécessitent une réhydratation ou un chauffage. Son excellente stabilité thermique assure la conservation de la douceur même lors d'une cuisson à haute température, et il aide à réduire la teneur en sodium sans compromettre le goût. De plus, il fonctionne exceptionnellement bien dans les enrobages de confiserie, les gelées, les aliments gélifiés et certains liquides oraux de santé, offrant une texture lisse etdélicatSucre sans grumeaux ni cristallisation, s'adaptant parfaitement à diverses textures et exigences de transformation. Les diverses options de mélange de l'édulcorant peuvent également être personnalisées pour répondre aux exigences réglementaires et aux préférences des consommateurs selon les régions et les catégories de produits, favorisant ainsi l'innovation alimentaire et les améliorations axées sur la santé.

Emballage et expédition

Nous utilisons généralement des marchandises en vrac, des camions-citernes et des conteneurs. Nous organiserons la méthode d'expédition la plus rentable en fonction de la quantité de produits. Tous les produits seront réinspectés avant l'expédition. Nous garantissons que tous les produits sont strictement inspectés et en bon état avant expédition, et nous nous efforçons de satisfaire nos clients à 100 % à chaque vente conclue. L'emballage est un emballage d'exportation standard ou un emballage personnalisé selon vos besoins, agent de transport de fret professionnel.

Service de vente

Service avant-vente :Fournir un support de solution d'application aux clients avant l'achat pour les aider à comprendre les produits et les applications.

Conseil produit : répondez en détail aux questions des clients sur les fonctions, les caractéristiques, les prix, l'utilisation et d'autres questions des produits.

Analyse de la demande : recommander des solutions de produits adaptées en fonction du secteur d'activité du client, des scénarios, des points faibles, etc.

Fourniture d'informations : telles que des manuels de produits, des études de cas, des devis, etc., pour aider les clients à prendre des décisions.

Service après-vente :Offrez commodité et assistance aux clients pendant le processus de transaction pour garantir des transactions fluides.

Traitement des commandes : saisissez rapidement et précisément les informations de commande pour confirmer les spécifications du produit, les quantités, les dates de livraison, etc.

Conseils de paiement : Aidez les clients à terminer le processus de paiement et répondez aux questions sur les méthodes de paiement et la facturation.

Communication des progrès : retour d'information rapide aux clients sur l'avancement du traitement des commandes, les informations logistiques, etc., afin que les clients puissent être rassurés.

Service après-vente :Assistance continue fournie aux clients après la fin de la transaction, améliorant ainsi la satisfaction et la fidélité des clients.

Traitement des retours et des échanges : Gérez les procédures de retour et d'échange pour les clients conformément à la réglementation afin de réduire les inquiétudes des clients.

Visites de retour des clients : comprendre l'utilisation des clients, recueillir les commentaires et fournir une base pour l'amélioration des produits et l'optimisation des services.

Présentation de l'entreprise

Fondée en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. s'est toujours concentrée sur les technologies modernes de bio-ingénierie, telles que l'ingénierie enzymatique et la fermentation. Elle se consacre à la recherche et au développement, à la fabrication et aux services de programmes de sucres fonctionnels. C'est une entreprise nationale de haute technologie de premier plan, axée sur la bio-ingénierie, une entreprise nationale leader dans l'industrialisation agricole, une entreprise manufacturière de premier plan, une zone nationale de haute technologie et une entreprise centrale et structurante de l'industrie biologique de haute technologie. En 2009, l'entreprise a été cotée à la Bourse de Shenzhen, devenant ainsi la première société cotée en actions A en Chine, sous le code boursier : 002286.

Pionnier et leader de l'industrie chinoise du sucre fonctionnel, il s'attache à restaurer les connaissances médicales et infirmières traditionnelles grâce aux biotechnologies modernes. Il sert le secteur de la santé et possède la capacité de produire et de commercialiser toutes les catégories de sucre fonctionnel. Il est un fournisseur mondial de premier plan de solutions de santé fonctionnelle.

Catalogue de produits

Sucre d'amidon : sirop de maïs solide, amidon de maïs cireux, maltodextrine, malto-oligosaccharides, sirop de fructose, maltose

Fibres alimentaires : polydextrose, dextrine résistante, fibres de maïs hydrosolubles

Prébiotiques : isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides du lait maternel, lactose isomérisé

Alcools de sucre et nouvelles sources de sucre : allulose, érythritol, fructose cristallin, édulcorants composés, tréhalose

Amidon modifié : spécial pour yaourt, spécial pour sauce, spécial pour garnitures de pâtisserie, spécial spécial pour produits de boulangerie, spécial spécial pour produits à base de farine, spécial spécial pour produits carnés

Lipides fonctionnels : poudre d'algues DHA, huile d'algues DHA, huile brute d'huile d'algues DHA