Lactulose : concilier la fonction prébiotique et l’application clinique en médecine et en pharmacie
Disaccharide synthétique non digestible
Prébiotique qui supprime la formation d’acides biliaires secondaires
Favorise l’absorption intestinale des minéraux et la santé osseuse
Faible indice glycémique
Lactulose : concilier la fonction prébiotique et l’application clinique en médecine et en pharmacie
Contexte et propriétés du LOSWIFT™Lactulose
Sucrinité naturelle, performances améliorées
LOSWIFT™Le lactulose (4-O-bêta-D-galactopyranosyl-D-fructose) est un disaccharide synthétique non digestible qui n’existe pas à l’état naturel. Il est produit aujourd’hui presque exclusivement par isomérisation alcaline du lactose, selon un processus qui suit la transformation de Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein : dans des conditions basiques, l’unité glucose du lactose est réarrangée en une unité fructose, donnant LOSWIFT™Lactulose comme intermédiaire de l’isomérisation du lactose.
La molécule a une masse molaire de 342,30 g mol^-1, un point de fusion de 169 degrésC et se présente sous forme d’une poudre blanche et inodore à la saveur légèrement sucrée. LOSWIFT™Le lactulose existe sous plusieurs formes isomères, les formes bêta-furanose, bêta-pyranose et alpha-furanose étant les trois configurations prédominantes, représentant respectivement environ 74,5 %, 15,5 % et 10,0 % du total ; aucune preuve ne soutient la présence de la forme alpha-pyranose.
3. Bienfaits pour la santé et fonctions physiologiques
Effet laxatif osmotique dans la constipation chronique
Le lactulose est utilisé comme laxatif depuis les années 1960 et est considéré comme adapté à tous les groupes d’âge, y compris les nourrissons. Le traitement de la constipation commence normalement par des mesures diététiques et une augmentation des fibres, les agents osmotiques n’étant ajoutés que si celles-ci s’avèrent insuffisantes.
Réduction de l'ammoniac sanguin et traitement de l'encéphalopathie hépatique
L’encéphalopathie hépatique (EH), ou encéphalopathie porto-systémique (EPS), est une complication neuropsychiatrique de la maladie hépatique avancée dans laquelle la clairance de l’ammoniac échoue. LOSWIFT™Le lactulose est un traitement de première intention et agit par trois mécanismes complémentaires : l’acidification colique, l’incorporation bactérienne de l’azote et la suppression des enzymes bactériennes libérant de l’ammoniac.
Inhibition de la formation d'acides biliaires secondaires
Les acides biliaires secondaires, l’acide désoxycholique et l’acide lithocholique, sont générés à partir des acides biliaires primaires par les bactéries coliques et ont été associés à la carcinogenèse colique. En favorisant l’expansion des bifidobactéries et en abaissant le pH luminal, LOSWIFT™Le lactulose réoriente le métabolisme des acides biliaires dans une direction favorable.
Amélioration de l’absorption minérale
Le lactulose améliore l’absorption intestinale du calcium et du magnésium et, dans une moindre mesure, du zinc, du cuivre et du fer. L’effet sur le calcium dépend de l’apport et, chez le rat, n’atteint la significativité qu’à des niveaux de calcium alimentaire de 0,3 % ou plus.
Action prébiotique et modulation immunitaire
Expansion du microbiote et renforcement de la barrière
La fermentation sélective favorise le développement des populations de Lactobacillus et de Bifidobacterium tout en réduisant les groupes potentiellement nocifs tels que Bacteroides, Clostridium et certaines souches d’E. coli, augmentant ainsi la production d’AGCC et renforçant la barrière épithéliale.
Formule infantile et application laitière
Dans les préparations pour nourrissons, 0,5 % de LOSWIFT™le lactulose est considéré comme suffisant pour une réponse bifidogène, tandis que 1 % peut ajouter un léger effet laxatif sans compromettre l’acceptabilité ni la stabilité au stockage.
Yaourt fonctionnel et lait de soja
Le yaourt édulcoré avec LOSWIFT™le lactulose agit comme un laxatif doux et raccourcit le transit, tandis que l’ajout de 0,5 % de LOSWIFT™le lactulose au lait de soja favorise les bactéries bénéfiques et augmente la conversion active des aglycones.
À propos de l’entreprise
Baolingbao Biology Co., Ltd. (Code boursier : 002286)
Capacités essentielles d'ingénierie biologique
Fondée en 1997, Baolingbao est un fabricant d’ingrédients de santé coté en bourse A, spécialisé dans l’ingénierie enzymatique et la fermentation, proposant des prébiotiques, des fibres alimentaires et des glucides fonctionnels tels que le lactulose, issus de plateformes technologiques avancées.
Fabrication intelligente et numérisation
Pionnière de la transformation numérique avec des lignes de production avancées et des systèmes d’entreposage intelligents, Baolingbao utilise la 5G et le big data pour garantir la pureté constante et la stabilité d’un lot à l’autre requises pour les ingrédients de qualité pharmaceutique et alimentaire.
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