Applications de la dextrine résistante dans l'alimentation infantile
Faible poids moléculaire
Fibres alimentaires solubles dans l'eau
Source d'amidon de maïs
Faible en calories
Applications de la dextrine résistante dans l'alimentation infantile
Qu'est-ce que la dextrine résistante ?
Fibres alimentaires solubles pour l'alimentation infantile
La dextrine résistante est une fibre alimentaire hydrosoluble de faible poids moléculaire, produite à partir d'amidon de maïs naturel non génétiquement modifié par des procédés incluant l'hydrolyse partielle, la polymérisation et la séparation. C'est un glucane hypocalorique obtenu par extraction et raffinage industriels des composants indigestes des dextrines cuites.
La dextrine résistante possède une teneur en fibres alimentaires pouvant atteindre 82 % ou plus, et appartient à la catégorie des fibres alimentaires solubles. Elle se présente sous forme de poudre blanche à jaune pâle, légèrement sucrée et sans goût, avec une excellente solubilité dans l'eau. Une solution aqueuse à 10 % est transparente ou jaune pâle et son pH est compris entre 4,0 et 6,0.
Contrairement aux additifs artificiels, la dextrine résistante apporte des fibres alimentaires naturelles aux bienfaits reconnus pour la santé, ce qui la rend idéale pour les formulations naturelles et transparentes plébiscitées par les consommateurs pour l'alimentation infantile. Elle présente une excellente stabilité lors de la transformation, une bonne solubilité grâce à sa faible viscosité, et des propriétés physiologiques telles que la réduction de la glycémie, l'amélioration du microbiote intestinal et la prévention de l'obésité.
Avantages pour la santé
Améliorer la santé intestinale
En tant que fibre alimentaire soluble, elle peut atteindre intacte le gros intestin, être fermentée et utilisée par les probiotiques, favoriser la prolifération des bactéries intestinales bénéfiques et améliorer l'environnement microécologique intestinal.
Réguler la glycémie
Les propriétés hypocaloriques n'entraînent pas de fortes fluctuations de la glycémie, contribuant ainsi à maintenir sa stabilité.
Favoriser l'absorption des minéraux
Peut se lier à des minéraux tels que le calcium et le magnésium, favorisant leur absorption dans l'intestin et contribuant à la santé osseuse.
Augmenter la satiété
Augmente le volume des aliments ingérés, retarde la vidange gastrique, améliore la sensation de satiété et contribue à la gestion du poids.
Avantages des applications
Doux et facile à digérer
Leur faible poids moléculaire et leur faible viscosité ne surchargent pas le système digestif encore immature des nourrissons.
Sécurité des sources naturelles
Fabriqué à partir d'amidon de maïs non génétiquement modifié, naturellement sûr, répondant aux tendances du clean label
Aucun impact sur la saveur
Légèrement sucré et sans goût, il n'altère pas la saveur originale des aliments pour bébés.
Améliorer la densité nutritionnelle
Augmente la teneur en fibres alimentaires du produit sans ajouter de calories, améliorant ainsi sa densité nutritionnelle.
Applications du monde réel
Informations sur le produit
Marque:Bon départ |Entreprise:Nutrition PBM
Formule enrichie en fer et en calcium favorisant la santé osseuse et sanguine du nourrisson. Utilise de la dextrine résistante comme source de fibres alimentaires, naturellement sans danger. Rapport d'acides gras optimisé pour une meilleure absorption des nutriments.
Ingrédients clés
Valeur de la dextrine résistante
Développement intestinal :En tant que fibre alimentaire soluble, elle favorise un développement intestinal sain chez les nourrissons.
Digestion douce :Doux et facile à digérer, convient au système digestif des nourrissons de 6 à 12 mois.
Saveur neutre :N'altère pas la saveur de la formule originale, améliorant ainsi l'acceptation du produit
Densité nutritionnelle :Augmente la densité nutritionnelle, améliorant ainsi la valeur nutritionnelle globale du produit
Informations sur le produit
Marque:Babybio Caprea |Entreprise:Vitagermine
Formule certifiée biologique, naturellement pure. Lait de chèvre hypoallergénique. Contient de la dextrine résistante comme source de fibres alimentaires, conforme aux normes biologiques. Importé de France avec un contrôle qualité rigoureux.
Ingrédients clés
Valeur de la dextrine résistante
Soutien de la santé intestinale :Source de fibres alimentaires dans les préparations biologiques, elle contribue à la santé intestinale des nourrissons.
Réduction des allergies :Agit en synergie avec les préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre pour réduire les risques d'allergies tout en favorisant la digestion.
Digestion douce :Doux et facile à digérer, convient aux nourrissons sensibles.
Saveur neutre :N'altère pas la saveur naturelle du lait de chèvre, préservant ainsi le goût pur du produit.
Informations sur le produit
Marque:Dumex Dugro Sure Plus |Entreprise:Danone Nutrition Spécialisée
Cette double association de prébiotiques (dextrine résistante + inuline) renforce la protection intestinale. La formule DHA favorise le développement cérébral. Prix abordable pour une consommation quotidienne.
Ingrédients clés
Valeur de la dextrine résistante
Synergie prébiotique :Fonctionne en synergie avec l'inuline pour améliorer les effets prébiotiques et promouvoir la santé intestinale
Soutien digestif :Apporte des fibres alimentaires aux enfants de 1 à 4 ans, améliorant ainsi leur fonction digestive.
Saveur neutre :N'altère pas le goût du produit, favorisant son acceptation par l'enfant.
Développement du cerveau :Agit en synergie avec le DHA pour favoriser le développement cérébral et la santé intestinale.
Informations sur le produit
Marque:Babybio Primea |Entreprise:Vitagermine
Lait de croissance biologique certifié, naturellement pur. Contient de la dextrine résistante comme source de fibres alimentaires, conforme aux normes biologiques. Formule nutritionnelle complète favorisant la croissance et le développement de l'enfant.
Ingrédients clés
Valeur de la dextrine résistante
Soutien de la santé intestinale :En tant que source de fibres alimentaires dans le lait de croissance biologique, il contribue à la santé intestinale de l'enfant.
Digestion douce :Doux et facile à digérer, convient au système digestif des enfants de 1 à 4 ans.
Saveur neutre :N'altère pas la saveur naturelle du lait, préservant ainsi le goût pur du produit.
Développement du cerveau :Agit en synergie avec le DHA contenu dans les graisses de poisson pour favoriser le développement du cerveau et de la vision.
Présentation de l'entreprise
Premier fabricant mondial d'édulcorants fonctionnels depuis 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. est un fabricant mondial de premier plan spécialisé dans la R&D, la production et les solutions de glucides fonctionnels. Fondée en 1997, notre entreprise se concentre sur l'ingénierie enzymatique et l'ingénierie de la fermentation, et sert des clients dans plus de 100 pays et régions du monde.
En 2009, nous sommes devenus la première entreprise de sucre fonctionnel cotée à la Bourse de Shenzhen (code boursier : 002286) sur le marché des actions A en Chine. Aujourd'hui, nous avons établi des partenariats stratégiques solides avec des clients internationaux majeurs tels que Coca-Cola, Danone, le groupe Yili et Perfect (Chine). L'entreprise exploite un site de 121 hectares, avec une capacité de production annuelle de 600 000 tonnes et un effectif de 1 300 employés.
Capacités de R&D avancées
L'établissement dispose de 9 plateformes de R&D, dont un centre technologique national d'entreprise, un laboratoire d'ingénierie conjoint national-local et un poste de travail de recherche postdoctorale. Son équipe d'experts est composée d'académiciens, de boursiers Taishan et d'experts internationaux.
Présence sur le marché mondial
Nos produits sont exportés vers plus de 100 pays et régions du monde. Nous avons établi des partenariats stratégiques avec la majorité de nos principaux clients dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, de la pharmacie et des compléments alimentaires.
Fabrication de classe mondiale
L'infrastructure de production de Baolingbao se caractérise par un haut degré d'automatisation, d'intelligence artificielle et de numérisation. L'entreprise a réalisé d'importants investissements dans des installations clés, notamment des tours de séchage, des lignes de production de sucre de qualité pharmaceutique, des usines d'érythritol numériques et des entrepôts automatisés. Grâce à des technologies internationales et des systèmes de contrôle avancés, ces initiatives ont permis d'améliorer l'efficacité de la production, de réduire la consommation d'énergie et d'assurer une traçabilité complète tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Dans le cadre de ses activités durables, Baolingbao gère 40 000 mu (environ 2 667 hectares) de terres agricoles régénératrices et produit annuellement 10 millions de kWh d'énergie photovoltaïque.
Assurance qualité complète
Premier lot à avoir réussi l'audit sur site de la FDA. Certifié BPF, GRAS, HALAL, Casher, Bio (normes américaines et européennes), ISO 9001/22000/14000/45001. Sécurité alimentaire garantie de la production à la consommation.
Innovation et leadership industriel
Plus de 260 demandes de brevet déposées, 97 brevets délivrés et plus de 70 technologies fondamentales développées. Participation active à l'élaboration d'une norme internationale et de plus de 30 normes nationales.
Contactez-nous
baolingbao@blb-cn.com
