Applications du Polydextrose Hifibers dans les produits de santé et bien-être
Haute solubilité, faible viscosité
Haute tolérance digestive
Presque pas de douceur
faible teneur en calories
Applications du Polydextrose Hifibers dans les produits de santé et bien-être
Qu’est-ce que les fibres ?™Polydextrose ?
Sucrinité naturelle, performances améliorées
Fibres™Le polydextrose est une fibre alimentaire soluble faible en calories produite par polycondensation à haute température du glucose avec de petites quantités de sorbitol et d'acide citrique. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire mondiale comme substitut polyvalent du sucre, agent de charge et fortifiant en fibres, aidant les fabricants à répondre à la demande des consommateurs pour des formulations plus saines et meilleures pour la santé.
Il se présente sous forme de poudre blanche à jaune pâle avec une excellente solubilité. Il peut offrir la texture et la sensation en bouche que les consommateurs attendent des produits haut de gamme tout en n'apportant presque aucune douceur, ce qui permet de l'incorporer dans les formulations sans altérer le profil souhaité du produit.
Contrairement aux édulcorants artificiels, Hifibers™Le polydextrose offre une douceur naturelle avec des profils gustatifs propres, ce qui le rend parfait pour les formulations clean label que les consommateurs apprécient et préfèrent. Hifibers™Le polydextrose a été approuvé pour la première fois par la FDA américaine comme ingrédient alimentaire hypocalorique en 1981, et au Japon en 1983. Il est désormais autorisé dans les aliments dans plus de 60 pays et reconnu comme fibre alimentaire dans plus de 20 pays.
Avantages pour la santé
Soutient la fonction intestinale
Fibres™Le polydextrose est à peine digéré dans l'intestin grêle et est partiellement fermenté par le microbiote colique, où il contribue à augmenter le volume des selles, à les ramollir et à réduire le temps de transit intestinal pour aider à soulager la constipation.
Aide à moduler la réponse glycémique postprandiale
Fibres™Le polydextrose a un faible indice glycémique. La consommation d'aliments contenant du polydextrose montre une relation de cause à effet avec une réduction de l'augmentation de la glycémie après les repas, réduisant les pics glycémiques postprandiaux et abaissant les réponses insuliniques correspondantes.
Peut favoriser l'absorption des minéraux
Fermentation des Hifibers™Le polydextrose dans le côlon produit des acides gras à chaîne courte (AGCC), abaisse le pH luminal et peut améliorer la solubilité et l'absorption passive du calcium et du magnésium, avec des implications potentielles pour la santé osseuse.
Soutient la santé cardiovasculaire
En tant que fibre alimentaire soluble, les fibres…™Le polydextrose est associé à un métabolisme lipidique favorable. Remplacer une partie des glucides d'un repas riche en graisses par Hifibers™Le polydextrose peut réduire significativement la réponse triglycéridique postprandiale.
Avantages de l’application
Véhicule doux pour l'apport en fibres
Fibres™Le polydextrose est à peine hydrolysé dans l'intestin grêle et n'augmente pas significativement la glycémie, ce qui en fait une source de fibres sûre largement utilisée pour les consommateurs diabétiques ou gérant leur glycémie.
Agent de charge et de texture en un
Une excellente solubilité et une faible viscosité permettent à Hifibers™Le polydextrose de fonctionner comme un vecteur direct dans les gommes, les bâtonnets de poudre, les solutions de réhydratation orale et les pastilles sans nécessiter de masquage gustatif supplémentaire.
Double Rôle en tant que Fibre et Prébiotique
Il contribue à l'apport total en fibres alimentaires tout en étant partiellement fermenté par les bactéries coliques pour produire des AGCC, répondant ainsi aux avantages de « quantité de fibres » et de « modulation du microbiote ».
Haute Tolérance Digestive
À des doses typiques de 4 à 12 g/jour, Hifibers™Le polydextrose est bien toléré et peut être utilisé de manière flexible dans les compléments nutritionnels quotidiens[cite: 13].
Applications dans le monde réel
Informations sur le produit
Marque : Vitafusion | Société : Church & Dwight (États-Unis)
Bonbons gélifiés complément de fibres aux saveurs de pêche, framboise et baies. Formule sans gluten ne contenant ni arômes artificiels, ni sirop de maïs à haute teneur en fructose, ni produits laitiers, ni colorants FD&C synthétiques.
Ingrédients principaux
Fibres™Valeur de polydextrose
Fibre alimentaire principale :Sert de principale fibre alimentaire dans la base de gomme, apportant 5 g de fibres par portion avec un minimum de sucre ajouté et de calories.
Soutien prébiotique : Offre un soutien prébiotique tout en permettant aux consommateurs de répondre à leurs besoins quotidiens en fibres sous une forme agréable et à mâcher.
Matrice de supplément innovante : Combine le positionnement « haute teneur en fibres + sans sucre + prébiotique » dans un format de gomme sans altérer le profil sensoriel prévu.
Informations sur le produit
Marque : Source véritable | Société : True Brands Distribuidora de Produtos Saudáveis (Brésil)
Mélange de fibres en poudre spécifique aux femmes ciblant les problèmes de candida, les infections urinaires récurrentes et le déséquilibre du microbiote intestinal. Certifié biologique, sans OGM, sans gluten et faible en FODMAP.
Ingrédients principaux
Fibres™Valeur de polydextrose
Action synergique des fibres : Dans le « mélange de 7 fibres », il fournit une fraction de fibres solubles bien tolérée, agissant en synergie avec la fibre d'acacia et l'inuline.
Équilibre du microbiote : Favorise la croissance des Bifidobacterium et des Lactobacillus tout en élargissant la diversité globale des sources de fibres dans la formule.
Soutien global au bien-être : S'intègre efficacement dans une formulation multi-composants conçue pour l'équilibre du microbiote intestinal et la santé glycémique des femmes.
Informations sur le produit
Marque : Yuyo | Société : Maître Yuyo Santé (Mexique)
Bâtonnets-sachets portables offrant une formule électrolytique à 6 ions (Zn⁺, Cl⁻, K⁺, Na⁺, Mg²⁺, plus vitamine C) pour divers scénarios d'hydratation tels que la récupération avant/après l'entraînement ou après une exposition au soleil.
Ingrédients principaux
Fibres™Valeur de polydextrose
Support de volume sans sucre :Fonctionne comme un support de fibres solubles dans une matrice de poudre sans sucre et sans calories, fournissant le volume nécessaire sans ajouter de sucre.
Optimisation de la texture en bouche :Confère une texture agréable en bouche à la boisson de réhydratation préparée, améliorant l'acceptation par le consommateur lors du remplacement des fluides.
Concept d'hydratation plus fibres :Sert de substrat de fermentation pour la production d'AGCC dans le côlon, s'alignant parfaitement avec la proposition de valeur d'hydratation plus fibres du produit.
Informations sur le produit
Marque : Ilyang Pharmaceutical | Société : Ilyang Pharmaceutical (Corée du Sud)
Enregistré comme complément alimentaire fonctionnel coréen (HFF) fabriqué sous GMP, conçu pour inhiber la conversion des glucides en graisses lorsqu'il est pris avant les repas.
Ingrédients principaux
Fibres™Valeur de polydextrose
Support et désintégrant : Agit comme un support fonctionnel fiable et un désintégrant dans la formulation du comprimé avec l'extrait de Garcinia cambogia.
Sensation de satiété : Complète le concept de gestion du poids « à prendre avant les repas » grâce à ses propriétés de fibre alimentaire soluble.
Compatibilité de formulation : Démontre une excellente compatibilité avec la matrice complète de vitamines et minéraux, renforçant le positionnement de gestion douce du poids.
Présentation de l'entreprise
Premier fabricant mondial d'édulcorants fonctionnels depuis 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. est l'un des principaux fabricants mondiaux spécialisés dans les services de R&D, de fabrication et de solutions de glucides fonctionnels. Fondé en 1997, nous nous concentrons sur l'ingénierie enzymatique et l'ingénierie de fermentation, au service de clients dans plus de 100 pays et régions du monde.
En 2009, nous sommes devenus la première entreprise sucrière fonctionnelle cotée à la Bourse de Shenzhen (code boursier : 002286) sur le marché chinois des actions A. Aujourd'hui, nous avons établi des partenariats stratégiques approfondis avec de grands clients mondiaux, notamment Coca-Cola, Danone, Yili Group et Perfect (Chine). L'entreprise opère sur un site de 300 acres, avec une capacité de production annuelle de 600 000 tonnes et un effectif de 1 300 employés.
Capacités avancées de R&D
Possédant 9 plates-formes de R&D, dont un centre national de technologie d'entreprise, un laboratoire d'ingénierie conjoint national-local et un poste de travail de recherche postdoctoral. Équipe d'experts composée d'académiciens, de chercheurs Taishan et d'experts étrangers.
Présence sur le marché mondial
Produits exportés vers plus de 100 pays et régions du monde. Partenariats stratégiques avec la majorité des clients principaux des secteurs de l’alimentation, des boissons, des produits pharmaceutiques et des compléments alimentaires.
Fabrication de classe mondiale
L'infrastructure de production de Baolingbao se caractérise par un degré élevé d'automatisation, d'intelligence et de numérisation. La société a réalisé des investissements substantiels dans des installations clés, notamment des tours de séchage, des lignes de production de sucre de qualité pharmaceutique, des usines numériques d'érythritol et des entrepôts stéréo intelligents. Dotées de technologies d'origine internationale et de systèmes de contrôle avancés, ces initiatives ont amélioré l'efficacité de la production, réduit la consommation d'énergie et permis une traçabilité complète tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Pour soutenir des opérations durables, Baolingbao gère 40 000 mu (environ 2 667 hectares) de bases de plantations agricoles régénératives et génère 10 millions de kWh d'énergie photovoltaïque par an.
Assurance qualité complète
Premier lot à passer avec succès l'audit sur site de la FDA. Certifié GMP, GRAS, HALAL, casher, biologique (normes américaines et européennes), ISO9001/22000/14000/45001. La sécurité alimentaire de bout en bout, de la ferme à la table.
Innovation et leadership industriel
Plus de 260 demandes de brevet déposées, 97 brevets accordés et plus de 70 technologies de base développées. Participation active à la formulation d'une norme internationale et de plus de 30 normes nationales.
Contactez-nous
baolingbao@blb-cn.com
