Sirop de maïs solide 25 kg

Grâce à la différence de gradient de valeur DE, une correspondance précise peut être obtenue dans de nombreux cas : les produits à faible valeur DE (DE 20-30) présentent une faible hygroscopicité et peuvent prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie ; les produits à valeur DE moyenne à élevée (DE 30-50) présentent un fort pouvoir brunissant, pouvant donner aux pâtisseries une couleur brûlée ; les produits à haute valeur DE présentent une excellente solubilité et conviennent à la dissolution immédiate des boissons solides. Par ailleurs, tous ces produits présentent les avantages d'une température d'ébullition élevée (> 160 °C) et d'un point de congélation bas (- 5 °C à - 10 °C), ainsi que d'une stabilité lors du traitement à haute température et du stockage à l'état congelé bien supérieure à celle du saccharose.

détails du produit

Présentation du produit

Le sirop de maïs solide est une poudre de polysaccharides composée d'amidon de maïs, d'une hydrolyse enzymatique pour ajuster la longueur des chaînes moléculaires, puis d'une transformation par séchage par atomisation. Il se présente sous la forme d'une poudre amorphe blanche à légèrement jaunâtre. Sa teneur en humidité est strictement contrôlée à moins de 6 %, sa solubilité est ≥ 98 % et sa teneur en métaux lourds, tels que le plomb et l'arsenic, est inférieure à 0,5 mg/kg, ce qui est conforme aux normes GB/T 20884 et FCC. Le processus de production comprend six étapes principales : liquéfaction, hydrolyse enzymatique, décoloration, dissociation, concentration et séchage. Certaines entreprises parviennent à réguler précisément la valeur de la DE grâce à une technologie brevetée d'hydrolyse enzymatique.

projet

Sirop de maïs solide

demande

Valeur DE (sur une base sèche)/%

20≤DE<88

DE≥88

Humidité/(g/100g) ≤

7

10

pH

4,0 à 6,0

Cendres de sulfate/(g/100g) ≤

0.3

 

Sirop de maïs solide 25 kg/sac

Application du produit

Industrie alimentaire : au cœur des matières premières fonctionnelles

Domaine de la boulangerie : Le sirop inversé est utilisé dans le pain et les gâteaux pour retarder le vieillissement de l'amidon et garder le produit moelleux pendant 7 jours. Le sirop cristallin est ajouté aux garnitures de gâteaux de lune en quantités de 15 à 20 %, ce qui peut inhiber le retour de sable et prolonger la durée de conservation de plus de 30 jours.

Bonbons et chocolat : Le sirop cristallin représente 25 à 30 % des matières premières des bonbons durs, ce qui peut empêcher le saccharose de cristalliser et de précipiter, rendant le goût du bonbon délicat ; l'ajout de 5 à 8 % au chocolat peut améliorer la rhéologie et la brillance.

Boissons et produits laitiers : Le sirop à haute conversion remplace 10 à 15 % de saccharose dans les boissons aux fruits pour masquer le goût acide et améliorer l'onctuosité ; l'ajout de 8 à 12 % au yaourt améliore la consistance sans affecter le processus de fermentation.

Produits pharmaceutiques et de santé : la référence des excipients fonctionnels

Doté d'une bonne solubilité et d'une bonne stabilité, il est l'excipient privilégié des préparations orales : comme liant dans les granulés, il peut augmenter la dureté des comprimés de 20 à 30 % ; comme correcteur de goût dans les liquides buvables, il peut masquer efficacement l'amertume des médicaments traditionnels chinois. Dans les préparations pour nourrissons, les produits à faible teneur en lactose dihydraté (DE 20-30) peuvent remplacer une partie du lactose et réduire le risque d'allergies, généralement à raison de 5 à 10 %.

Produits chimiques et aliments pour animaux : nouveaux scénarios d'application transfrontalière

Dans le domaine chimique, le sirop à haute conversion peut être utilisé comme matière première tensioactive pour produire des détergents respectueux de l'environnement, les performances de moussage sont meilleures que celles des préparations chimiques traditionnelles. Dans la production d'adhésifs, remplacez 20 à 25 % de résines synthétiques pour réduire les émissions de COV. Dans le domaine de l'alimentation animale, les produits à faible DE (DE 20-30) ajoutés à 3 à 5 % à l'alimentation des porcelets peuvent réduire l'incidence de la diarrhée et augmenter la conversion alimentaire de 10 à 15 % en régulant l'osmolarité intestinale.

Domaines émergents : expansion des applications innovantes

Ces dernières années, il est apparu dans le domaine de l'impression alimentaire 3D que les produits DE moyens (DE 30-50) ont à la fois une viscosité et une plasticité et peuvent être utilisés comme liant pour les substrats d'impression. Dans les aliments pour animaux de compagnie, son hypoallergénicité et son appétence en font une source essentielle de douceur pour les collations haut de gamme pour animaux de compagnie, avec une pénétration du marché en croissance de plus de 12 % sur un an.

 

Sirop de maïs solide 25 kg/sac

Emballage et expédition

Nous utilisons généralement des marchandises en vrac, des camions-citernes et des conteneurs. Nous choisirons le mode de transport le plus économique en fonction de la quantité de produits. Tous les produits seront inspectés à nouveau avant expédition. Nous garantissons un contrôle rigoureux de tous les produits avant expédition et leur bon état. Nous visons la satisfaction totale de nos clients pour chaque vente. L'emballage est standard pour l'exportation ou personnalisé selon vos besoins. Nous faisons appel à un transporteur professionnel.

 

Service de vente

Service avant-vente : fournir un support de solution d'application aux clients avant l'achat pour aider les clients à comprendre les produits et les applications.

Conseil produit : répondez en détail aux questions des clients sur les fonctions, les caractéristiques, les prix, l'utilisation et d'autres questions des produits.

Analyse de la demande : recommander des solutions de produits adaptées en fonction du secteur d'activité, des scénarios et des points faibles du client.

Fourniture d'informations : telles que des manuels de produits, des études de cas, des devis, pour aider les clients à prendre des décisions.

Service de vente : Offrez un soutien pratique aux clients pendant le processus de transaction pour garantir des transactions fluides.

Traitement des commandes : saisissez rapidement et avec précision les informations de commande pour confirmer les spécifications du produit, les quantités, les dates de livraison, etc.

Conseils de paiement : Aidez les clients à terminer le processus de paiement et répondez aux questions sur les méthodes de paiement et la facturation.

Communication des progrès : retour d'information rapide aux clients sur l'avancement du traitement des commandes, informations logistiques, afin que les clients puissent être rassurés.

Service après-vente : Assistance continue fournie aux clients une fois la transaction terminée, améliorant ainsi la satisfaction et la fidélité des clients.

Traitement des retours et des échanges : Gérez les procédures de retour et d'échange pour les clients conformément à la réglementation afin de réduire les inquiétudes des clients.

Visites de retour des clients : comprendre l'utilisation des clients, recueillir les commentaires et fournir une base pour l'amélioration des produits et l'optimisation des services.

 

Présentation de l'entreprise

Fondée en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. s'est toujours concentrée sur les technologies modernes de bio-ingénierie telles que l'ingénierie enzymatique et l'ingénierie de la fermentation, s'est engagée dans la recherche et le développement, les services de programmes de fabrication de sucres fonctionnels, et est une entreprise nationale de haute technologie clé dirigée par la bio-ingénierie, une entreprise nationale leader dans l'industrialisation agricole, une entreprise nationale championne unique de la fabrication, une zone nationale de haute technologie, une entreprise nationale de base de l'industrie biologique de haute technologie. En 2009, la société a été cotée à la bourse de Shenzhen, devenant la première société cotée en actions A en Chine avec le code boursier : 002286.

Le pionnier et leader de l'industrie chinoise du sucre fonctionnel, adhère à la restauration de la sagesse traditionnelle des soins infirmiers médicaux avec la biotechnologie moderne, sert la grande industrie de la santé, a la capacité de fabriquer et de servir toutes les catégories de sucre fonctionnel. Un fournisseur mondial de premier plan de solutions de santé fonctionnelles.

 

Sirop de maïs solide 25 kg/sac

Catalogue de produits

Sucre d'amidon : sirop de maïs solide, amidon de maïs cireux, maltodextrine, oligosaccharides de maltodextrine, sirop de fructose, maltose

Fibres alimentaires : polydextrose, dextrine résistante, fibres de maïs hydrosolubles

Prébiotiques : isomaltooligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides du lait maternel, lactose isomérisé

Alcools de sucre nouvelles sources de sucre : allulose, érythritol, fructose cristallin, édulcorants composés, tréhalose

Amidon modifié : spécial pour yaourt, spécial pour sauce, spécial pour garnitures de pâtisserie, spécial spécial pour produits de boulangerie, spécial spécial pour produits à base de farine, spécial spécial pour produits carnés

Lipides fonctionnels : poudre d'algues DHA, huile d'algues DHA, huile brute d'huile d'algues DHA

 

 


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