Édulcorant mélangé Contrôle glycémique Type d'équilibre

 Présentation du produit

L'édulcorant mixte – Équilibre glycémique est un produit scientifiquement formulé, spécialement conçu pour les consommateurs soucieux de leur santé et soucieux de leur glycémie. Il associe de manière sélective des édulcorants naturels tels que l'érythritol, l'allulose et les mogrosides pour un équilibre optimal entre goût et bienfaits pour la santé. Grâce à sa douceur pure, son absence d'arrière-goût, son index glycémique extrêmement bas et son faible apport calorique, il est largement utilisé dans les aliments, les boissons et les produits diététiques spéciaux, permettant ainsi de véritables améliorations, faibles en sucre et bénéfiques pour la santé, sans compromis sur le goût.

 Applications du produit

1. Biscuits à faible teneur en sucre 

Ce produit est une solution sucrante idéale pour la fabrication de biscuits à faible teneur en sucre ou sans sucre, particulièrement adapté aux biscuits digestifs, aux biscuits complets et aux biscuits riches en fibres. Son faible indice glycémique garantit une absence de fluctuations brutales de la glycémie après consommation, tout en s'intégrant parfaitement aux lipides et à la farine des biscuits pour préserver leur texture croquante et leur saveur riche. Sa formule mixte masque efficacement la texture rugueuse des ingrédients riches en fibres, améliorant ainsi l'appétence globale et permettant aux consommateurs de savourer un goût délicieux sans se soucier de l'impact sur la glycémie.

2. Barres énergétiques sportives à faible indice glycémique 

Conçues spécifiquement pour les athlètes et les personnes actives, les barres énergétiques sportives à faible indice glycémique assurent une libération d'énergie soutenue et stable, évitant les pics et chutes de glycémie associés aux barres énergétiques traditionnelles riches en sucre. Ce produit offre d'excellentes propriétés de liaison et de moulage, préservant efficacement l'intégrité structurelle des barres et prévenant le durcissement ou l'adhérence excessive pendant le stockage. Sa légère douceur ne masque pas les saveurs des autres ingrédients fonctionnels tout en fournissant l'apport énergétique nécessaire à l'activité physique, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de fitness et les athlètes.

3. Produits de porridge nutritionnels  

Convient à diverses bouillies nutritionnelles prêtes à consommer, bouillies pour personnes âgées et bouillies destinées à des fins médicales spécifiques. Ce produit reste stable lors d'une cuisson à haute température, sans perte de douceur ni développement de saveurs désagréables suite à une cuisson prolongée. Son excellente solubilité et sa dispersibilité assurent une répartition homogène dans la bouillie, offrant un goût sucré constant tout en améliorant l'astringence des ingrédients céréaliers, améliorant ainsi l'acceptation globale du produit, notamment pour les consommateurs soucieux de maîtriser leur glycémie.

4. Boissons au thé à faible teneur en sucre  

Dans les boissons à faible teneur en sucre comme le thé vert, le thé oolong et les tisanes, ce produit offre une douceur fraîche et naturelle qui complète parfaitement les saveurs du thé. Son excellente stabilité acide garantit une douceur constante quel que soit le pH de la boisson, sans variation au cours du stockage. De plus, il ne réagit pas avec les composants actifs comme les polyphénols du thé, préservant ainsi l'aspect clair et transparent de l'infusion et offrant aux consommateurs une expérience de dégustation saine et faible en sucre.

5. Autres applications  

Ce système d'édulcorant naturel s'est imposé comme un ingrédient incontournable dans un large éventail de catégories alimentaires où la gestion de la glycémie est une exigence essentielle des consommateurs. Son application est particulièrement importante dans les secteurs exigeant à la fois un contrôle précis de la glycémie et un plaisir sensoriel absolu, allant au-delà de la simple réduction du sucre pour permettre une véritable innovation produit.

La polyvalence de cet édulcorant est démontrée par son intégration réussie dans plusieurs matrices de produits complexes. Il est largement utilisé dans la production degarnitures de fruits à faible teneur en sucre et sans sucre pour pâtisseries et desserts, où il offre une douceur stable et non cristallisante qui résiste à la cuisson à haute température. Dans lesecteur de la confiserie, il est fondamental pour créer des bonbons durs sans sucre, des gummies à mâcher et du chocolat de qualité supérieure, offrant le volume et la sensation en bouche essentiels du sucre sans le pic glycémique associé. De plus, il révolutionne lecatégorie desserts glacés, servant de composant clé dans les crèmes glacées et les sorbets adaptés aux diabétiques, où il abaisse efficacement le point de congélation pour assurer une texture crémeuse et facile à ramasser tout en conservant un profil de douceur propre.

L'un des principaux facteurs expliquant cette large application réside dans la polyvalence exceptionnelle de cet édulcorant en termes de transformation et de stabilité au stockage. Il fait preuve d'une résistance remarquable dans des conditions industrielles très diverses, de la chaleur intense des fours et cuisinières industriels aux températures négatives prolongées du stockage surgelé. Cette fiabilité garantit une performance constante de l'édulcorant, de la chaîne de production jusqu'à la fin de sa durée de conservation, offrant aux fabricants un ingrédient fiable et prévisible qui minimise les risques de production et garantit une qualité constante du produit aux consommateurs.

D'un point de vue fonctionnel, ce système édulcorant constitue un outil polyvalent pour les développeurs de produits. Sa composition lui permet d'interagir parfaitement avec un large éventail d'autres ingrédients alimentaires, notamment les fibres, les amidons et les arômes. Cette synergie est cruciale ; elle ne se contente pas d'offrir une solution édulcorante à faible indice glycémique. Elle contribue activement à préserver la texture, la viscosité et la sensation en bouche souhaitées, souvent difficiles à obtenir dans les formules sans sucre. En masquant efficacement les notes indésirables et en créant un profil sucré équilibré, il prévient les compromis sensoriels courants associés aux édulcorants alternatifs.

En fin de compte, la valeur fondamentale de cet ingrédient réside dans sa capacité à donner du pouvoir aux fabricants de produits alimentaires. Il permet la création d'une gamme plus large de produits savoureux et de haute qualité, autrefois difficiles à obtenir. Cette capacité répond directement à la demande croissante d'une alimentation inclusive, offrant aux consommateurs diabétiques, aux personnes suivant un régime cétogène ou pauvre en glucides, et aux personnes soucieuses de leur santé en général, des choix alimentaires plus agréables et variés, sans compromis. Il transforme les régimes restrictifs, d'un discours de déni à une perspective de possibilités savoureuses, apportant une valeur ajoutée significative aux marques qui privilégient à la fois la santé et le goût.

Emballage et expédition

Nous utilisons généralement des marchandises en vrac, des camions-citernes et des conteneurs. Nous organiserons le mode d'expédition le plus rentable en fonction de la quantité de produits. Tous les produits seront réinspectés avant expédition. Nous garantissons que tous les produits sont rigoureusement inspectés et en bon état avant expédition, et nous nous efforçons de satisfaire nos clients à 100 % à chaque vente conclue. L'emballage est un emballage d'exportation standard ou un emballage personnalisé selon vos besoins, agent de transport de fret professionnel.

Service de vente

Service avant-vente :Fournir un support de solution d'application aux clients avant l'achat pour les aider à comprendre les produits et les applications.

Conseil produit : répondez en détail aux questions des clients sur les fonctions, les caractéristiques, les prix, l'utilisation et d'autres questions des produits.

Analyse de la demande : recommander des solutions de produits adaptées en fonction du secteur d'activité du client, de ses scénarios, de ses points faibles, etc.

Fourniture d'informations : telles que des manuels de produits, des études de cas, des devis, etc., pour aider les clients à prendre des décisions.

Service après-vente :Offrez commodité et assistance aux clients pendant le processus de transaction pour garantir des transactions fluides.

Traitement des commandes : saisissez rapidement et avec précision les informations de commande pour confirmer les spécifications du produit, les quantités, les dates de livraison, etc.

Conseils de paiement : Aidez les clients à terminer le processus de paiement et répondez aux questions sur les méthodes de paiement et la facturation.

Communication des progrès : retour d'information rapide aux clients sur l'avancement du traitement des commandes, les informations logistiques, etc., afin que les clients puissent être rassurés.

Service après-vente :Assistance continue fournie aux clients après la fin de la transaction, améliorant ainsi la satisfaction et la fidélité des clients.

Traitement des retours et des échanges : gérez les procédures de retour et d'échange pour les clients conformément à la réglementation afin de réduire les inquiétudes des clients.

Visites de retour des clients : comprendre l'utilisation des clients, recueillir les commentaires et fournir une base pour l'amélioration des produits et l'optimisation des services.

Présentation de l'entreprise

Fondée en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. s'est toujours concentrée sur les technologies modernes de bio-ingénierie, telles que l'ingénierie enzymatique et la fermentation. Elle se consacre à la recherche et au développement, à la fabrication et aux services de programmes de sucres fonctionnels. C'est une entreprise nationale de haute technologie de premier plan, axée sur la bio-ingénierie, une entreprise nationale leader dans l'industrialisation agricole, une entreprise manufacturière de premier plan, une zone nationale de haute technologie et une entreprise centrale et structurante de l'industrie biologique de haute technologie. En 2009, l'entreprise a été cotée à la Bourse de Shenzhen, devenant ainsi la première société cotée en actions A en Chine, sous le code boursier : 002286.

Pionnier et leader de l'industrie chinoise du sucre fonctionnel, il s'attache à restaurer les connaissances médicales et infirmières traditionnelles grâce aux biotechnologies modernes. Il sert le secteur de la santé et possède la capacité de produire et de commercialiser toutes les catégories de sucre fonctionnel. Il est un fournisseur mondial de premier plan de solutions de santé fonctionnelle.

Catalogue de produits

Sucre d'amidon :sirop de maïs solide, amidon de maïs cireux, maltodextrine, malto-oligosaccharides, sirop de fructose, maltose

Fibres alimentaires :polydextrose, dextrine résistante, fibre de maïs hydrosoluble

Prébiotiques :isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides du lait maternel, lactose isomérisé

Alcools de sucre et nouvelles sources de sucre :allulose, érythritol, fructose cristallin, édulcorants composés, tréhalose

Amidon modifié :spécial pour le yaourt, spécial pour la sauce, spécial pour les garnitures de pâtisserie, spécial spécial pour les produits de boulangerie, spécial spécial pour les produits à base de farine, spécial spécial pour les produits à base de viande

Lipides fonctionnels :Poudre d'algues DHA, huile d'algues DHA, huile brute d'algues DHA