Application des fructooligosaccharides Frulyte™ dans les produits laitiers
Glucide prébiotique naturel
Douceur légère
Avantages pour la santé scientifiquement prouvés
source naturelle
Application de Frulyte™Fructooligosaccharides dans les produits laitiers
Qu'est-ce que Frulyte™Fructooligosaccharides ?
Prébiotique naturel, au-delà de la douceur
Les fructooligosaccharides (Frulyte™FOS) sont des oligosaccharides fonctionnels composés d'unités de fructose liées par des liaisons β-glycosidiques, avec un degré de polymérisation de 2 à 9. Ils sont naturellement présents dans diverses plantes, notamment la racine de chicorée, l'ail, les oignons, les artichauts et les bananes. Le Frulyte™FOS commercial est principalement produit par conversion enzymatique du saccharose ou par extraction à partir de racines de chicorée.
Frulyte™FOS se présente sous forme de poudre cristalline blanche avec une douceur d'environ30-50% de saccharose. En tant que glucide prébiotique naturel, Frulyte™Le FOS est devenu un ingrédient fonctionnel disruptif dans l'industrie laitière, apportant des avantages uniques au-delà de la simple douceur.
Dans les applications laitières, Frulyte™Les propriétés prébiotiques et la douceur modérée du FOS le rendent très adapté pour soutenir la santé digestive et le bien-être dans les formulations laitières fonctionnelles.
Avantages pour la santé
Optimise la microbiote intestinale
En tant que prébiotique de haute qualité, Frulyte™Le FOS peut favoriser significativement la prolifération des bifidobactéries, augmenter le nombre de bactéries bénéfiques dans l'intestin, améliorer l'environnement microécologique intestinal, et prévenir et atténuer les problèmes intestinaux tels que la constipation et la diarrhée.
Améliore la fonction immunitaire
En améliorant l'équilibre du microbiote intestinal, Frulyte™Le FOS renforce indirectement la fonction immunitaire du corps, améliore la résistance et réduit le risque d'infection, soutenant ainsi la santé et le bien-être général.
Améliore l'absorption des minéraux
Frulyte™Le FOS peut favoriser l'absorption de minéraux tels que le calcium et le magnésium, en particulier en améliorant l'absorption du calcium dans l'intestin grêle et le côlon, contribuant ainsi à la santé osseuse.
Augmente la sensation de satiété.
En tant que fibre alimentaire soluble, Frulyte™Le FOS peut retarder le temps de vidange gastrique, augmenter la satiété, réduire la suralimentation et contribuer à la gestion du poids et à la perte de poids.
Avantages de l’application
Effet prébiotique puissant
En tant que prébiotique de haute qualité, Frulyte™Le FOS peut favoriser sélectivement la croissance de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries, créant des effets synergiques avec les probiotiques dans les produits laitiers et améliorant les bienfaits pour la santé intestinale.
Douceur Légère
Avec un pouvoir sucrant d'environ 30 à 50 % de celui du saccharose, Frulyte™Le FOS offre une douceur légère sans masquer la saveur naturelle des produits laitiers, préservant la pureté du goût du produit.
Bonne solubilité
Frulyte™Le FOS a une bonne solubilité et peut se dissoudre rapidement dans les produits laitiers sans provoquer de précipitation ni de séparation, maintenant ainsi l'apparence et la texture stables du produit.
Naturel et Sain
Extrait de plantes naturelles, Frulyte™Le FOS répond aux demandes des consommateurs pour des produits naturels, sains et à étiquette propre, renforçant l'image saine des produits laitiers.
Applications dans le monde réel
Informations sur le produit
Marque :Inm Jian Qing | Lancement :2025-07-01 | Prix :1,94 $
Yaourt minceur sans saccharose avec 12 probiotiques actifs + 1 combinaison prébiotique. Développé conjointement par l'Université du Zhejiang et le laboratoire conjoint Inm. Contient de l'extrait de haricot blanc comme bloqueur naturel d'amidon pour une efficacité minceur renforcée.
Ingrédients principaux
Frulyte™Valeur FOS
Synergie prébiotique-probiotique : Agit en synergie avec 12 probiotiques actifs pour favoriser la colonisation et la prolifération des probiotiques dans l'intestin, améliorant ainsi les bienfaits pour la santé intestinale.
Soutien de la formule faible en sucre : Apporte une douceur légère dans la formule sans saccharose, en travaillant avec le maltitol et le xylitol pour maintenir la palatabilité tout en réduisant l'utilisation de saccharose.
Soutien à la gestion du poids :En tant que fibre alimentaire soluble, retarde la vidange gastrique, augmente la satiété et contribue à la gestion du poids en lien avec le positionnement de perte de graisse.
Informations sur le produit
Marque :Pulmuone Danone Activia |Lancement :2025-07-08 |Prix :8,05 $
Yaourt faible en gras avec formule à double effet probiotique et prébiotique, soutien immunitaire enrichi en zinc. Chaque pot contient 500 CFU ou plus de probiotiques et 36 % de fructo-oligosaccharides. Certifié HACCP intelligent.
Ingrédients principaux
Frulyte™Valeur FOS
Effet double prébiotique-probiotique : Chaque tasse contient plus de 500 UFC de probiotiques et 36 % de Frulyte™FOS, agissant en synergie pour favoriser la prolifération des bactéries bénéfiques et offrir une double protection intestinale.
Soutien de la fonction immunitaire : Frulyte™Le FOS améliore indirectement la fonction immunitaire en équilibrant le microbiote intestinal, en synergie avec l'enrichissement en zinc.
Formule saine faible en matières grasses : En tant que prébiotique et fibre alimentaire, Frulyte™Le FOS apporte une valeur santé supplémentaire dans la formule faible en matières grasses, améliorant la fonctionnalité du produit.
Informations sur le produit
Marque : Activia | Lancement : 2025-07-23 | Prix :3,76 $
Yaourt aux céréales reformulé avec 4 milliards de bifidobactéries vivantes et un mélange unique de 5 souches bactériennes. Contient un mélange de céréales complètes combiné au Frulyte prébiotique™FOS pour une double protection de la santé intestinale. Emballage écologique certifié Green Dot.
Ingrédients principaux
Frulyte™Valeur FOS
Synergie prébiotique-probiotique :Agit en synergie avec 4 milliards de bifidobactéries vivantes et 5 souches bactériennes pour favoriser la colonisation et la prolifération des bactéries bénéfiques dans l'intestin.
Source de fibres alimentaires :Combiné à un mélange de céréales complètes, apporte des fibres alimentaires riches, favorise la santé intestinale et soulage la constipation.
Promotion de l'absorption du calcium : Frulyte™Le FOS favorise l'absorption du calcium dans l'intestin grêle et le côlon, améliorant la valeur nutritionnelle et contribuant à la santé osseuse.
Présentation de l'entreprise
Premier fabricant mondial d'édulcorants fonctionnels depuis 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. est l'un des principaux fabricants mondiaux spécialisés dans les services de R&D, de fabrication et de solutions de glucides fonctionnels. Fondé en 1997, nous nous concentrons sur l'ingénierie enzymatique et l'ingénierie de fermentation, au service de clients dans plus de 100 pays et régions du monde.
En 2009, nous sommes devenus la première entreprise sucrière fonctionnelle cotée à la Bourse de Shenzhen (code boursier : 002286) sur le marché chinois des actions A. Aujourd'hui, nous avons établi des partenariats stratégiques approfondis avec de grands clients mondiaux, notamment Coca-Cola, Danone, Yili Group et Perfect (Chine). L'entreprise opère sur un site de 300 acres, avec une capacité de production annuelle de 600 000 tonnes et un effectif de 1 300 employés.
Capacités avancées de R&D
Possédant 9 plates-formes de R&D, dont un centre national de technologie d'entreprise, un laboratoire d'ingénierie conjoint national-local et un poste de travail de recherche postdoctoral. Équipe d'experts composée d'académiciens, de chercheurs Taishan et d'experts étrangers.
Présence sur le marché mondial
Produits exportés vers plus de 100 pays et régions du monde. Partenariats stratégiques avec la majorité des clients principaux des secteurs de l’alimentation, des boissons, des produits pharmaceutiques et des compléments alimentaires.
Fabrication de classe mondiale
L'infrastructure de production de Baolingbao se caractérise par un degré élevé d'automatisation, d'intelligence et de numérisation. La société a réalisé des investissements substantiels dans des installations clés, notamment des tours de séchage, des lignes de production de sucre de qualité pharmaceutique, des usines numériques d'érythritol et des entrepôts stéréo intelligents. Dotées de technologies d'origine internationale et de systèmes de contrôle avancés, ces initiatives ont amélioré l'efficacité de la production, réduit la consommation d'énergie et permis une traçabilité complète tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Pour soutenir des opérations durables, Baolingbao gère 40 000 mu (environ 2 667 hectares) de bases de plantations agricoles régénératives et génère 10 millions de kWh d'énergie photovoltaïque par an.
Assurance qualité complète
Premier lot à passer avec succès l'audit sur site de la FDA. Certifié GMP, GRAS, HALAL, casher, biologique (normes américaines et européennes), ISO9001/22000/14000/45001. La sécurité alimentaire de bout en bout, de la ferme à la table.
Innovation et leadership industriel
Plus de 260 demandes de brevet déposées, 97 brevets accordés et plus de 70 technologies de base développées. Participation active à la formulation d'une norme internationale et de plus de 30 normes nationales.
Contactez-nous
baolingbao@blb-cn.com
