Amidon modifié

Excellentes performances et grande adaptabilité : la pâte présente une transparence élevée, une résistance aux acides, au sel et au sucre, aux hautes températures et au cisaillement, peut maintenir une capacité d’épaississement stable dans des environnements de traitement complexes, et peut également éviter la séparation de l’eau des aliments et améliorer l’aspect brillant.

Large éventail de scénarios d'application : couvrant les produits laitiers, les aliments surgelés, les produits carnés, la boulangerie, les assaisonnements et d'autres domaines, il peut apporter de multiples avantages tels que l'optimisation du goût et l'allongement de la durée de conservation, et peut également résoudre le problème de la texture des produits à base de plantes.

Produits et solutions flexibles : Avec plus de 10 variétés, s’appuyant sur les avantages de l’ensemble de la chaîne industrielle et d’une production flexible, elle peut non seulement répondre aux commandes à grande échelle, mais aussi fournir des solutions d’amélioration de texture personnalisées pour répondre aux divers besoins en aval.

Bénédiction technologique et qualité contrôlable : grâce aux technologies de bio-ingénierie et de modification de la structure moléculaire qui permettent de dépasser les limitations traditionnelles, la haute pureté des produits est facile à absorber, et certains peuvent également être utilisés dans des contextes haut de gamme tels que l’alimentation infantile, et leur qualité est stable.