Fructo-oligosaccharides

Applications du produit : Produits de collation mondiaux enrichis en fructo-oligosaccharides (FOS)

La douceur naturelle des FOS, leurs bienfaits prébiotiques et leur polyvalence fonctionnelle en ont fait un aliment de choix pour les fabricants de snacks du monde entier. Voici cinq exemples remarquables, issus de différents pays, illustrant comment les FOS améliorent la valeur nutritionnelle et l'attrait de diverses catégories de snacks.

Allemagne : Ritter Sport « Bio Gut & Lecker » (Bio Bon et Savoureux) Tablette de chocolat noir

Ritter Sport, marque allemande de chocolat leader, intègre des FOS dans sa tablette de chocolat noir bio « Bio Gut & Lecker », présentée comme une gourmandise « douce pour les intestins » destinée aux consommateurs soucieux de leur santé. Issu de racines de chicorée bio, le FOS remplit ici deux fonctions essentielles : premièrement, il remplace 20 % du sucre du chocolat, réduisant ainsi la teneur totale en sucres tout en conservant une douceur riche et onctueuse (évitant ainsi l'âpreté des édulcorants artificiels). Deuxièmement, il apporte 2 g de fibres prébiotiques par portion de 30 g, et l'emballage met en avant son allégation « contribue à une flore intestinale saine », répondant ainsi au fort intérêt des consommateurs allemands pour les aliments biologiques et fonctionnels.

Les FOS améliorent également la texture du chocolat, le préservant ainsi de son onctuosité à température ambiante et prévenant sa cristallisation. Ainsi, la barre « Bio Gut & Lecker » est devenue un best-seller dans les rayons bio allemands, prouvant que les FOS peuvent transformer même les en-cas les plus gourmands en options plus saines, sans compromis sur le goût.

Australie : Crackers à la crème sure et à la ciboulette « Gut Friendly » d'Arnott's Shapes

Arnott's, la marque de biscuits emblématique d'Australie, a lancé sa gamme de crackers Shapes « Gut Friendly » (la saveur crème sure et ciboulette étant l'une des préférées des fans) en utilisant le FOS pour exploiter la tendance croissante des collations prébiotiques du pays. Dans cette application savoureuse, du FOS est ajouté à la pâte à crackers pour fournir 1,5 g de fibres prébiotiques par portion, sans sucre ajouté ni additifs artificiels. Contrairement à certaines fibres qui peuvent donner une texture granuleuse, le FOS se fond parfaitement dans la pâte, préservant le croustillant caractéristique des craquelins et la saveur piquante de la crème sure.

Arnott’s commercialise ce produit auprès des familles et des professionnels pressés qui recherchent un « soutien intestinal au quotidien » grâce à des en-cas. Il a rapidement gagné des places en rayon dans les principaux supermarchés australiens (par exemple, Woolworths et Coles). Cette application démontre l'adaptabilité des FOS aux en-cas salés, prouvant que les bienfaits des prébiotiques ne se limitent pas aux gourmandises.

Japon : Meiji « FOS Milk Cookie »

Meiji, grande marque alimentaire japonaise, utilise des FOS dans ses « FOS Milk Cookie » afin de satisfaire aux normes strictes du Japon en matière de snacks fonctionnels (dans le cadre du programme FOSHU). Ces biscuits moelleux et onctueux sont formulés avec des FOS issus de la canne à sucre, apportant 1 g de fibres prébiotiques par portion de deux biscuits. Les FOS remplacent une partie du sucre, réduisant ainsi l'apport calorique de 15 % par rapport aux biscuits au lait classiques de Meiji. Leur légère douceur complète la saveur crémeuse du lait, attirant petits et grands.

L'emballage de Meiji met en avant le rôle des FOS dans le soutien à la santé intestinale, un argument de vente clé sur le marché japonais des produits de santé. Les biscuits sont également exempts de colorants et d'arômes artificiels, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des produits « clean labels ». Depuis leur lancement, les « FOS Milk Cookie » sont devenus un incontournable des supérettes japonaises (comme 7-Eleven), démontrant ainsi l'intérêt des FOS pour les en-cas familiaux du quotidien.

Canada : Barres granola « Protéines et prébiotiques » Nature Valley (saveur beurre de cacahuète et chocolat)

Nature Valley, marque mondiale de collations très présente au Canada, intègre des FOS à ses barres granola « Protéines et Prébiotiques » pour créer une collation équilibrée à emporter. Chaque barre contient 5 g de protéines et 2 g de FOS (issus de la racine de chicorée), ciblant les Canadiens pressés à la recherche de collations qui favorisent à la fois l'énergie et la santé intestinale. Les FOS agissent comme liant dans le granola, liant l'avoine, le beurre d'arachide et les pépites de chocolat tout en ajoutant une légère douceur, réduisant ainsi le besoin de sucres ajoutés (la barre contient 30 % de sucre en moins que les barres granola classiques de Nature Valley).

Le produit est commercialisé dans les gymnases, les bureaux et les épiceries partout au Canada, son emballage mettant en valeur son double avantage, à savoir les protéines et les prébiotiques. Cette application souligne la capacité des FOS à améliorer à la fois le profil nutritionnel et les propriétés fonctionnelles des collations à emporter.

Brésil : Nestlé « KitKat Green » (saveur Matcha)

La barre gaufrée au matcha « KitKat Green » de Nestlé Brésil est une utilisation innovante des FOS, conçue pour séduire les consommateurs brésiliens en quête d'en-cas plus écologiques (durables et sains). Les FOS sont ajoutés à la crème de matcha, remplaçant 25 % du sucre et apportant 1,8 g de fibres prébiotiques par portion. Les FOS complètent les notes terreuses et légèrement amères du matcha par leur douceur subtile, créant un profil aromatique équilibré qui se démarque des barres KitKat traditionnelles.

Nestlé met également en avant l'origine naturelle des FOS (racine de chicorée) et l'emballage recyclable de la barre, en phase avec l'engagement croissant du Brésil en faveur du développement durable. La barre « KitKat Green » est disponible chez les principaux distributeurs brésiliens (par exemple, Carrefour et Extra) et a conquis une clientèle fidèle auprès des consommateurs soucieux de leur santé et de leur environnement, démontrant ainsi la polyvalence des FOS dans des en-cas haut de gamme et tendance.

Emballage et expédition :

Nous utilisons généralement des marchandises en vrac, des camions-citernes et des conteneurs. Nous choisirons le mode d'expédition le plus économique en fonction de la quantité de produits. Tous les produits seront inspectés à nouveau avant expédition. Nous garantissons un contrôle rigoureux et un bon état de tous les produits avant expédition, et nous nous engageons à garantir la satisfaction totale de nos clients à chaque transaction. L'emballage est standard pour l'exportation ou personnalisé selon vos besoins, grâce à un transporteur professionnel.

Service de vente :

Service avant-vente : fournir un support de solution d'application aux clients avant l'achat pour aider les clients à comprendre les produits et les applications.

Conseil produit : répondez en détail aux questions des clients sur les fonctions, les caractéristiques, les prix, l'utilisation et d'autres questions des produits.

Analyse de la demande : recommander des solutions de produits adaptées en fonction du secteur d'activité du client, de ses scénarios, de ses points faibles, etc.

Fourniture d'informations : telles que des manuels de produits, des études de cas, des devis, etc., pour aider les clients à prendre des décisions.

Service de vente : Offrez commodité et assistance aux clients pendant le processus de transaction pour garantir des transactions fluides.

Traitement des commandes : saisissez rapidement et avec précision les informations de commande pour confirmer les spécifications du produit, les quantités, les dates de livraison, etc.

Conseils de paiement : Aidez les clients à terminer le processus de paiement et répondez aux questions sur les méthodes de paiement et la facturation.

Communication des progrès : retour d'information rapide aux clients sur l'avancement du traitement des commandes, les informations logistiques, etc., afin que les clients puissent être rassurés.

Service après-vente : Assistance continue fournie aux clients une fois la transaction terminée, améliorant ainsi la satisfaction et la fidélité des clients.

Traitement des retours et des échanges : Gérez les procédures de retour et d'échange pour les clients conformément à la réglementation afin de réduire les inquiétudes des clients.

Visites de retour des clients : comprendre l'utilisation des clients, recueillir les commentaires et fournir une base pour l'amélioration des produits et l'optimisation des services.

Présentation de la société :

Fondée en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. s'est toujours concentrée sur les technologies modernes de bio-ingénierie, telles que l'ingénierie enzymatique et la fermentation. Elle se consacre à la recherche et au développement, à la fabrication et aux services de programmes de sucres fonctionnels. C'est une entreprise nationale de haute technologie de premier plan, axée sur la bio-ingénierie, une entreprise nationale leader dans l'industrialisation agricole, une entreprise manufacturière de premier plan, une zone nationale de haute technologie et une entreprise centrale et structurante de l'industrie biologique de haute technologie. En 2009, l'entreprise a été cotée à la Bourse de Shenzhen, devenant ainsi la première société cotée en actions A en Chine, sous le code boursier : 002286.

Pionnier et leader de l'industrie chinoise du sucre fonctionnel, il s'attache à restaurer les connaissances médicales et infirmières traditionnelles grâce aux biotechnologies modernes. Il sert le secteur de la santé et possède la capacité de produire et de commercialiser toutes les catégories de sucre fonctionnel. Il est un fournisseur mondial de premier plan de solutions de santé fonctionnelle.

Catalogue de produits :

Sucre d'amidon : sirop de maïs solide, amidon de maïs cireux, maltodextrine, malto-oligosaccharides, sirop de fructose, maltose

Fibres alimentaires : polydextrose, dextrine résistante, fibres de maïs hydrosolubles

Prébiotiques : isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galactooligosaccharide, oligosaccharides du lait maternel, lactose isomérisé

Alcools de sucre et nouvelles sources de sucre : allulose, érythritol, fructose cristallin, édulcorants composés, tréhalose

Amidon modifié : spécial pour yaourt, spécial pour sauce, spécial pour garnitures de pâtisserie, spécial spécial pour produits de boulangerie, spécial spécial pour produits à base de farine, spécial spécial pour produits carnés

Lipides fonctionnels : poudre d'algues DHA, huile d'algues DHA, huile brute d'huile d'algues DHA