Sirop de maïs solide
Le sirop de maïs solide est une matière première pratique pour l'industrie alimentaire, présentant des avantages tels qu'une grande adaptabilité à la transformation, des fonctions diverses et un stockage et un transport faciles.
La douceur est douce et non accablante, ce qui peut inhiber la cristallisation du sucre, empêcher la formation de cristaux de glace dans les aliments antigel et peut également améliorer l'éclat et le goût des aliments.
Elle présente une bonne solubilité, une résistance aux hautes températures, des propriétés hydratantes et une grande stabilité, et convient à la cuisson, à la confiserie, aux aliments surgelés et à d'autres applications pour prolonger leur durée de conservation.
La poudre solide est facile à transporter et à stocker, ne se détériore pas facilement, sa matière première est l'amidon de maïs, peu coûteux, et elle convient également à certaines personnes ayant des besoins alimentaires particuliers.
